Török lepény
…(vigyázzunk ne legyen hideg a lekvár) Hagyjuk pihenni egy keveset hogy kicsit megkeljen!A sütőt előmelegítjük 195 fokra. Közben elkészítjük a habot a sütire. A 4 tojásból megmaradt fehérjét, és még…
kemény tojásból figurák
Almás palacsinta mézes-fűszeres öntettel
Hozzávalók: Palacsintához: 30 dkg liszt 2 tojás 3 dl tej 3 dl víz 4-5 közepes alma só cukor fahéj Öntethez: 3 dl tej 2 ek. étkezési keményítő méz fahéj vagy…
Erdélyi főve sült túrós tekercs
…cukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A lisztből, a tojásból, sütőporral tésztát gyúrunk, vékonyra nyújtjuk. Amíg a tészta szikkad, elkészítjük a tölteléket: 12 dkg porcukrot elkeverünk 1 egész tojással, 1…
Puncsroló
…cukor 10 dkg darált dió 2 ek baracklekvár 2 ek kakaó 1 dl rum egy kis citromhéj Tetejére csokimáz Elkészítés 8 tojásból, 16 dkg cukorból és 16 dkg lisztből piskótát…
Diplomata torta
…piskótához 3 kanál liszt 3 kanál cukor 3 tojás Elkészítés Megsütjük 3 tojásból a piskótát. Krém: 3 tojássárgáját elkavarunk 10 dkg cukorral, hozzáadjuk a zselatint, a tejet és az ananászlevet….
Almás palacsinta tepsiben
…felmelegitjük a sütőben. A lisztből,tojásból,csipetnyi sóból,tejből és ásványvízből palacsinta tésztát keverünk. Az almákat megmossuk,meghámozzuk,negyedeljük és kiszedjük a magházukat.Az almákat 1 cm vastag cikkekre vágjuk.Összekeverjük a cukrot és a fahéjat. A…
Töltött ponty
…sárgájával, 5 dkg petrezselymes párolt gombával, a 2 tojás keményre vert habjával, ízesítjük késhegynyi reszelt hagymával, egy gerezd zúzott fokhagymával, 3 dkg darált dióval vagy mandulával, egy kanálnyi vajjal, sóval,…
Márkiz (Marquise)
Hozzávalók: piskóta 5 tojásból vagy ennek a mennyiségnek megfelelő babapiskóta, kevés tej, rum Krém: 20 dkg vaj, 20 dkg cukor, 10 tojás, dkg csokoládé Elkészítés: A vajat és a cukrot…
Puncsszelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 tojásból piskóta Töltelék 10 dkg darált dió 20 dkg cukor 2 evőkanál rum 1-2 evőkanál baracklekvár 10 dkg mazsola Elkészítés A…
Joghurttorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2 tasak tejszínhabpótló por 60 dkg idénygyümölcs 2,5 dkg zselatin 10 evőkanál kristálycukor 6 dl natúr joghurt piskóta 3 tojásból…