Töltött paprika
…étkezési keményítő cukor zellerlevél só bors pirospaprka zöldségkeverék (bio) Elkészítés: Fél kiló darált húst keverjünk el 4 evőkanál rizzsel, reszeljünk bele 1 fej vöröshagymát, üssünk rá 2 tojást, és ízesítsük…
keményitő készités házilag
Fehércsokoládé-torta
…1,5 dl tejszín 1 narancs reszelt héja 10 dkg natúr pisztácia (tisztítva) A díszítéshez: 4 dl tejszín 2 tasak habfixáló 2 tasak vaníliás cukor 12 bonbon Elkészítés: A lisztet összekeverjük…
Epres piskótatorta
…5 dkg étkezési keményítő 1 tk. sütőpor 3 lap zselatin 450 g joghurt 50 dkg eper 400 g tejszín Elkészítés A tojások fehérjéjét habbá verjük. Közben apránként beleszórunk 8 dkg…
Tojásos gombapaprikás
…liszt 2 ek olaj Elkészítés: A hagymát kockára, a gombát szeletekre vágjuk, a fokhagymát lereszeljük és az olajon megpároljuk az egészet. Ekkor sózzuk, a fűszerekkel ízesítjük, megszórjuk a pirospaprikával, 1…
Ulmi torta
…18 dkg étkezési keményítő 17,5 dkg porcukor és 1 evőkanál citromlé vagy 20 dkg tortabevonó a torta bevonására 5 dkg tört pizstácia Elkészítés: A margarint 10 dkg cukorral habosra keverjük…
Vargányás sajtfondü Szavojai módra
…kenyér 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A fondü-edényt dörzsöljük be fokhagymával. Aprítsuk fel vagy reszeljük le a sajtokat, és tegyük az edénybe. Öntsük rá a bort. Mossuk meg, töröljük meg a…
Mákos tortácskák
…1/2 citrom reszelt héja 1/2 dl tej 12 dkg darált mák 4 dkg kristálycukor 1 tasak marcipánízű cukormázpor Elkészítés: A tojást kettéválasztjuk. A lisztet, az étkezési keményítőt és a sütőport…
Csokoládépudingos palacsinta málnás öntettel
…30 dkg málna 1/2 citrom leve reszelt citromhéj szegfűszeg őrölt fahéj cukor (ízlés szerint) vaníliás cukor étkezési keményítő Elkészítés: Palacsintatésztát készítünk, 30 percet pihentetjük, majd kisütjük a palacsintákat. A tasakon…
Epres piskótatorta
…dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1 tk. sütőpor 3 lap zselatin 450 g joghurt 50 dkg eper 400 g tejszín Elkészítés A tojások fehérjéjét habbá verjük. Közben apránként beleszórunk…
Curry-s csirke tejszínnel
Hozzávalók: 2 csirkemell 2-3 dl tej só 3 teáskanál curry 5 dkg sütőmargarin 4 dl főzőtejszín 2 evőkanál étkezési keményítő pici bors Elkészítés: A csirkemellet felszeleteljük, beáztatjuk a sós tejbe…