Marcipános-meggyes húsvéti kalács
…mandulaforgács Elkészítés: A vizet, a tojást, a hámozott, reszelt almát a kenyérsütő formába tesszük. Rászórjuk a lisztet, majd beletesszük a forma átellenes sarkaiba a tejport, a vajat és a cukrot….

…mandulaforgács Elkészítés: A vizet, a tojást, a hámozott, reszelt almát a kenyérsütő formába tesszük. Rászórjuk a lisztet, majd beletesszük a forma átellenes sarkaiba a tejport, a vajat és a cukrot….
…1 citrom reszelt héja 7 g instant élesztő Elkészítés Ezt a kalácsot kenyérsütő gépben dagasztottam. Alulra öntünk 3 dl langyos tejet, bele 2 tojássárgát, 5 dkg olvasztott Rama margarint, csipet…
…őket. (Nekem átlag 60 db pogi lesz egy adagból.) Tanácsok: Nem vicc, a siker titka, hogy nem szabad túl keménynek lenni a tésztának! Kenyérsütő géppel is össze lehet állíttatni és…
…és hagyom kihűlni. A hozzávalókat a kenyérsütő tartályába teszem, a gép gombóccá dagasztja, majd vékonyra nyújtom, és megkenem az elkészített „lekvárral”. A továbbiakban úgy készítem, mint a hagyományos kakaós csigát….
…fenti anyagokból a szokásos módon kelt tésztát készítünk – lehet kenyérsütő géppel is. Amikor megkelt a tészta, kinyújtjuk úgy 30×45 centisre, majd megkenjük egy kis vajjal. Tésztatéglalapunk hosszabbik oldalait –…
…kenyérsütő gép tartályába, hozzáadom az élesztőt, és kidolgoztatom a géppel. A töltelékhez a vajat kikeverem a cukrokkal és a kakaóval. Ha a tészta megkelt, lisztezett deszkán vékonyra nyújtom, majd a…
…illetve a felfuttatot élesztőt. Laza rugalmas sima tésztává dagasztani. Majd meleg helyen keleszteni kb. a kétszeresére. (Ha van kenyérsütő abban is lehet dagasztani, akkor nem kell külön felfuttatni az élesztőt,…
…csipet só 5 dkg lágy margarin kb 3 dl tej Töltelék vegyes gyümölcslekvár Elkészítés Kenyérsütő gépben futtatom fel az élesztőt, kevés cukorral, tejjel. Beleteszek minden hozzávalót és a dagasztóprogramra kapcsolom….
…margarinnal meglangyosítjuk, majd az élesztőt belemorzsoljuk. Én ezután beleöntöttem a kenyérsütő üstjébe, rászitáltam a lisztet, és a sót. A dagasztó programon, miután jól kidolgozta a gép a tésztát, duplájára kelesztettem,…
…a citromhéjat. Mindegyik tojást egyenként legalább fél percig keverjük. A lisztben elvegyített étkezési keményítőt, és a sütőport a masszához szitáljuk. A tésztát egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett őzgerinc, vagy kenyérsütő…