Rozsos Zsömle

…dagasztjuk, míg el nem válik az edény falától (kenyérsütőben is lehet, kavartatni és keleszteni). Letakarva meleg helyen keleszteni, duplájára (kb.45 perc). Amikor megkellt a tészta, liszttel behintett gyúrólapra borítjuk, rúddá…

Bográcsgulyás III.

…még hamarabb is készen van. Ha valaki mégis marhából szeretné csinálni, akkor ajánlom, hogy ne haljanak éhen, hogy a hagymából, amit felraktak pirulni, kicsit többet tegyenek, és rakják rá kenyérre…

Békebeli csülöksaláta

…letakarjuk, és pár órára hűtőszekrénybe tesszük. Tálaláskor a főtt tojásokat félkarikára vágjuk, tányérra rakjuk, a csülöksalátát ráhalmozzuk. Kínáljunk mellé barna kenyeret és világos sört. Megjegyzés: A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük!…

Diós-datolyás kenyér

Hozzávalók: 1 bögre dió fél kiló grahamliszt és fél kiló világos rozsliszt bő marék apróra vágott datolya 2 evőkanál tengeri só és cukor 1 friss élesztő némi olíva olaj (ha…

Nyári székelykáposzta

…1 szelet kenyeret. Ezutan ugyanúgy készítem, mint a kovászos uborkát. A székelykáposztához megpirítom a hagymát, a paprikát, a paradicsomot, majd a húst is. Sózom (kevés sóval, mert a káposzta is…

Juhtúrós paradicsomsaláta

…egészet villával óvatosan összeforgatjuk. A tálat gondosan befedjük, néhány órát hűtjük. Pirított barna kenyér-szeletekkel önálló vacsora lehet. Kisebb adagokban grillcsirke vagy más húsféle mellé nyári köret. A receptet beküldte: **zebra**…

Francia pirítós

…ízesítjük. A bagettet rézsútosan felszeleteljük, olajjal kikent tepsibe tesszük, és meleg sütőben aranyszínűre sütjük. A sajtot kis szeletkékre vágjuk, ezekkel a forró kenyereket befedjük, majd visszatesszük a sütőbe, és ráolvasztjuk…

Barackos túródesszert

…1.) Egy közepes nagyságú őzgerinc vagy kenyérsütő formát kibélelünk frissen tartó fóliával – úgy, hogy a fólia szélei bőven túllógjanak a formán. 2.) A barackbefőtt levét leöntjük, a barackokat pici…

Zöldséges csirkefasírt ropogós bőrben sütve

Hozzávalók: 2 db csirkemell bőrével 2-2 db fehér- és sárgarépa 2 db zsömle tejben áztatva 2 tojás füstölt kenyérszalonna só bors petrezselyem 1 fej hagyma dinsztelve Elkészítés: A csirkemellet kifilézzük,…

Hó kenyér

Hozzávalók: – 25 dkg margarin – 25 dkg porcukor – 3 evőkanál liszt – 3 evőkanál kókuszreszelék – 1 tojás – 20 dkg háztartási keksz Elkészítés: A margarint fölolvasztjuk, majd…