Igazi citromtorta
…sütőben kb. 60 percig süssük. Sütés után kicsit hagyjuk kihűlni, majd megfordítjuk, és egy vastag hurkapálcikával megszurkáljuk a tésztát. Ekkor az előre elkészített citrom levében feloldott porcukrot rálocsoljuk a torta…
kerek sakk torta
Dobos torta III.
…átmérőjű kerek lapon 6 lapot sütünk belőle. Az egyik lapot vastagabbra süssük, mint a többit, mivel ezt fogjuk majd bevonni cukormázzal. Krém: 4 egész tojást 200 g porcukorral gőz felett…
Csokoládétorta
…a túrós masszába forgatjuk. A tortát vízszintesen kettévágjuk, és az alsó lapra kenjük a krém felét. Ráborítjuk a tortalapot, és a maradék krémmel bevonjuk a torta oldalát és tetejét. A…
Áfonyás joghurttorta
…a zselé megkössön. Díszítés: 20 dkg friss áfonyával kirakjuk a torta tetejét, majd olvasztott és higított zselével fényezzük egy ecset segítségével. 2 dl tejszint habbáverünk 1 dkg porcukorral és egy…
Mandarinos üdítős torta
…felfőzzük. Összeállítás: a piskótára rákenjük a túrókrémet, arra pedig az üdítős pudingot, (ezt még melegen kell). 26 cm-es tortaformában készül. Amikor a piskótalap megsült meg kell várni amíg kihűl. Ezután…
Mascarponetorta
…egynegyedét, és ráborítjuk a felső tortalapot. A maradék krémmel megkenjük a torta tetejét és oldalát. A félretett krémmel habrózsákat nyomunk a torta szélére. Narancsgerezdekkel vagy más gyümölccsel díszítjük, megszórjuk csokoládéreszelékkel….
Boros narancskrém torta
Hozzávalók: 1 sárga, kerek piskótalap (lehet készen vásárolt is), 3 db nagyobb narancs, 3 egész tojás, 15 dkg porcukor, 1 dl édes fehérbor, 15 dkg vaj vagy margarin, 2 dl…
Citromtorta 2009
…margarin ízűek a tortáim mint pld Rámával.Persze ez az én tapasztalatom. A torta még finomabb ha csak másnap fogyasztjuk mert nagyon jól összeérnek addigra az ízek.Tehát az sem gond ha…
Dobostorta
…dolgozni, mert hamar dermed!). Még melegen, minden vágás előtt vajjal átkent késsel 16 szeletre vágjuk. Tálaláskor egyenként a torta tetejére illesztjük a karamell-lapokat, és azok mentén szeleteljük fel a tortát….
Pókemberes torta
…majd lassan hozzáöntjük a vizet. Habosra keverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a kakaós, sütőporos lisztet. A tojások fehérjét habbá verjük, majd laza mozdulattal belekeverjük a kakaós masszánkba. 26 cm-es kerek, vajazott-lisztezett…