Brovai
Hozzávalók: 20 dkg vaj 20 dkg keserű csoki 20 dkg dió (vágva) 20 dkg rétesliszt 60 dkg cukor 8 tojás reszelt narancshéj vagy vaníliás cukor Elkészítés: A vajat a csokival…
keserű csokimáz
Mandulás-csoki torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg étcsokoládé apróra törve 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 8 dkg mandula 3-4 csepp keserű mandula aroma 5 tojás…
Kókuszkocka
…2 evőkanál keserű kakaópor 1 tojássárgája 3 evőkanál tejföl A tepsi kikenéséhez margarin finomliszt A töltelékhez 5 tojásfehérje 25 dkg porcukor 25 dkg kókuszreszelék A mázhoz 4 tojássárgája 20 dkg…
Vörösboros, duplán csokoládés kuglóf
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg sütőmargarin 20 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 4 tojás 28 dkg finomliszt 1 csapott evőkanál keserű kakaópor fél kiskanál őrölt fahéj 1 csomag sütőpor…
Mogyorókrémes, csokimázas muffin
…mogyorókrém 25 dkg kristálycukor 1 csomag sütőpor 3 db tojás 3 evőkanál keserű kakaópor 20 dkg finomliszt 10 dkg tisztított törökmogyoró (vékony barna héjától is megfosztott) 25 dkg Rama Sütőmargarin…
Fekete kocka gyümölcsökkel
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg keserű csokoládé 6 db zselatinlap 2 dl sovány tejszín 1 evőkanál édesítőpor 10 dkg friss, vagy mélyhűtött eper…
Eszter kocka
Hozzávalók elkészítés:30 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A piskótához 6 db tojás 16 dkg cukor 15 dkg liszt 3 dkg keserű kakaópor 2 evőkanál tortadara…
Halászlé, ahogyan Nani készíti
…arra, hogy a halfejben ne maradjon benne a keserűfog, mert attól keserű lesz az étel. A zsíron kissé lepirítjuk az apró kockára vágott vöröshagymát, rátesszük a halfejeket, a halfarkakat, az…
Mézes-csokoládés szelet
Hozzávalók elkészítés:2 – 30 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc Tésztához (2 laphoz) 6 tojás 6 ek cukor 6 ek melegvíz 6 ek liszt 2 ek keserű kakaópor…
Mogyorós trüffel golyó
…őket a fagyasztóba. Ez idő alatt a keserű csokoládét olvasszuk fel egy tálban. Ha a golyócskák megkötöttek, egy kevés étcsokoládét tegyünk a tenyerünkbe, és egyenként forgassuk át benne a golyókat….