Fűszeres máj
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 2 szelet füstölt szalonna 1 fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma őrölt bors őrölt kömény majoranna ketchup pirosarany kakukkfű ételízesítő Elkészítés: Megsütöm a kockára vágott szalonnát, belerakom…
ketchup készítés
Babják Tészta
Hozzávalók: 30dkg darált hús ízlés szerint zöld borsó kockára vágott sárga répa (ízlés szerint) olaj ketchup 2dl tejföl 30dkg sajt 1cs.orsó tészta Elkészítés: A darált húst meg piritjuk olajban.Ízesítjük:delikát,só,oregánó.Közben a…
Melegszendvicskrém villámgyorsan
Hozzávalók: 1 kis doboz löncshús pizza fűszerkeverék ketchup mustár sajt reszelve Elkészítés: A löncshúst összeaprítom, majd villával nagyon alaposan összetöröm. Szórok rá kb. 1 kávéskanálnyi fűszerkeveréket, meglocsolom ízlés szerinti ketchuppal,…
Fűszeres vaddisznó római tálban
Hozzávalók: 70 dkg karaj, 40 dkg paradicsom, 30 dkg gomba, 4 herezd fokhagyma, 1 kávéskaná kakukkfű, 1 evőkanál mustár, 2 evőkanál ketchup, 1 dl vörösbor, só, olaj Elkészítés: A húst…
Tintahalsaláta
…tálaláshoz ketchup és cseresznyepaprika Elkészítés: A tintahalat leszűrjük, a póréhagymával, a paprikával meg a paradicsommal metéltre vágjuk. Korianderrel, borssal, citromlével, porcukorral ízesítjük, olajjal és sóval összekeverjük. Tálaláskor apróra vágott metélőhagymával…
Fűszeres zöldséges pizza
…paprika (vagy paprikakrém), 1-1 evőkanál mustár és ketchup, 1 tojás, 1 húsleveskocka, ízlés szerint só és bors. Elkészítés: a zöldségkeveréket forrásban lévő vízben előfőzöm, majd leszűröm. A brokkolit apró rózsáira…
Grillpác sertéshez
Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj (vagy -tarja) 5 evőkanál ketchup 5 evőkanál méz 3 evőkanál szójaszósz Elkészítés: Elészítés: A húst megmossuk, sóval, borssal beszórjuk. Összekeverjük a ketchupot, a mézet, a szójaszószt,…
Szűzérme egri módra
Hozzávalók: 1 db szűzpecsenye 1 közepes fej vöröshagyma 10 dkg vaj 1/2 dl konyak 1 dl Egri bikavér 1 evőkanál mustár 1 evőkanál ketchup só bors petrezselyemzöld Elkészítés: Az enyhén…
Virslis-szalonnás sült krumpli
Hozzávalók: 1 kg burgonya 6-7 szelet bacon (nem füstölt) 6-7 virsli 1 kis pohár tejföl 30 dkg trappista sajt mustár ketchup ételízesítő Elkészítés: A krumplit megtisztítjuk, feldaraboljuk, és ételízesítővel megszórva,…
Zöldséges burgonyasaláta – másképpen
…retek, 1 dl száraz fehér bor, fél dl olaj, 2 dl ketchup, 1 evõkanál mustár, 1 mokkáskanál törött bors, 1 teáskanál currypor, ízlés szerint só. Elkészítés: A meghámozott, fõtt burgonyát…