Babaszelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Bevonat 3 evőkanál kakaópor 16 dkg kristálycukor kevés tej (fele lehet feketekávé) 7 dkg vaj vagy sütőmargarin Krémhez 20 dkg…
kevés hozzávalós süti
Babaszelet
…sütőpor 2 evőkanál víz 4 db tojás keményre vert habja Krémhez 20 dkg darált dió 20 dkg porcukor 1 dl rum, vagy 1 fiola rumaroma kevés tej 20 dkg Rama…
Eszterházy-szelet
Hozzávalók: vekonyra szelt sertescomb szeletek vöröshagyma sárgarépa fehérrépa só bors babérlevél citrom kevés mustár és tejfõl Elkészítés: A szeleteket jól kiverjük,sózzuk,borsozzuk,és kevés forró zsiradékben elõsütjük ,majd egy lábasba helyezzük.A hûs…
Paradicsomos-csirkés tészta
Hozzávalók: csirkemell zsirszegeny tejfol zabkorpa kakukkfu friss paradicsom teljes kiorlesu teszta fokhagyma keves olivaolaj so,bors,bazsalikom Elkészítés: A csirkehust kockakra vagom,keves olajon feheredesig piritom.Sozom,borsozom,friss kakukkfuvet adok hozza(lehet szaritva is).Megparolom a husit,a…
Tejszínes-csirkés rakott krumpli
…szintén megpirítjuk kevés olajon egy kevés oregánóval.A tejszínt habosra felverjük a reszelt szerecsendióval,teszünk bele,egy kis kakukkfüvet és sót is.A megfőtt burgonyát karikákra vágjuk,majd egy tepsibe rétegezzük:krumpli,hagyma,csirkemell,és a tejszín sorrendben,amíg a…
Tarhonya
Hozzávalók: 1 tojás 1 csésze liszt só kevés víz 2 kanál olaj 2 dl húsleves Elkészítés: A tojást a liszttel, sóval, kevés vízzel kemény tésztává gyúrjuk. Deszkán éles késsel apróra…
Kókuszos kuglóf
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:60 perc A töltelékhez 40 dkg finomra őrölt kókuszreszelék reszelt citromhéj egy kevés rum 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg kristálycukor 3…
Borjúszelet sóskamártással
…öntsünk kevés lisztet, pirítsuk meg, kevés tejfölt adjunk hozzá, és eresszük fel finom húslével. Ezután adjuk hozzá a vagdalt sóskát, főzzük meg, és törjük át szitán. Tegyük tányérra a húst,…
Tapenade (olívabogyó-pástétom)
…evőkanál mustárral vagy – kevés chilivel vagy – friss zöldfűszerrel (kakukkfű, bazsalikom) vagy – 2 evőkanál konyakkal (ebben az esetben kevesebb olajat adjunk hozzá) Megjegyzés: A receptet Mimi küldte. Köszönjük!…
Borjútekercs Marentsics módra
Hozzávalók: (4 személyre): 80 dkg borjúfelsál, 5 tojás, 15 dkg konzerv zöldborsó, 8 dkg vaj, 12 dkg zsír, 10 dkg vöröshagyma, kevés pirospaprika, 3 dl tejszín, 3 dkg liszt, 20…