Részeges pogácsa II.

…lágyabb tésztát kapjunk. Alaposan kidolgozzuk, majd langyos helyen pihentetjük, pici liszttel megszórva, ruhával lefedve. Amikor kelt kicsit, lisztezett deszkán kinyújtjuk, tetejét megkenjük margarinnal, meghajtogatjuk, majd kicsit ismét pihen. Újra nyújtjuk,…

Rozmaringos becsinált leves (eredeti erdélyi recept)

Hozzávalók: (4 személy részére) 1 kisebb feldarabolt csirke, 50 dkg leveszöldség: (1 kisebb karalabé, vagy 1 szelet, hajastól 1 kicsi fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 kicsi vagy egy szelet…

Mustáros uborkamártás

Hozzávalók: másfél dl majonéz (házilag készített vagy tubusos), 1 nagyobb csemege uborka (ami nem nagyon savanyú), 1 dl tejföl (vagy a savójától megszabadított kefir), 1 evÅ‘kanál mustár (aki szereti, csípÅ‘set…

Fagylaltnyalóka házilag

…hÅ‘álló pohárba, vagy kicsi műanyag joghurtos pohárkába. Az egészet betesszük a mélyhűtÅ‘be, és kb. 30 perc után, amikor már kezd megdermedni a massza, mindegyik közepébe 1-1 kisebb műanyag kanalat szúrunk….

Lángos III.

Hozzávalók: 1,5 kg liszt 1 csomag krumplipüré pehelypor 5-7 dkg élesztÅ‘ kicsi tej, kicsi cukor (az élesztÅ‘ megfuttatásához) 1 pohár kefir 1 marék só 1,5 l langyos víz Elkészítés: Az…

Rizses kocka

…dkg porcukor 2 db vaníliás pudingpor 7 dl tej 2 db vaníliás cukor Zselé 2 db piros tortazselé (kicsi) 5 dl piros üdítÅ‘ 2 e. cukor 20-30 dkg eper Elkészítés…

Hajtogatott vajas pogácsa

…díszítjük. A tepsin még egy kicsit pihentetjük, forró sütÅ‘ben 200 fokon megsütjük. (A tepsin nem rakjuk túl szorosan egymás mellé, mert egy kicsit még nagyobb lesz.) Jó étvágyat kívánok !…

Zöldséges-citromos tészta

Hozzávalók: 50 dkg tészta 3 kicsi cukkini 2-3 kaliforniai paprika (piros, sárga) 4 paradicsom 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 citrom só bors pepperoncino (vagy más csípÅ‘s paprika, Å‘rölt…

Céklás zöldséges rizsköret

Hozzávalók: • 1 nagyobb cékla • 2 db répa • 1/2 lilahagyma • 15 dkg brokkoli, karfiol vagy padlizsán • 1 kicsi paradicsom • 1 nagyobb krumpli • 1 kispohár…

Egyszerű, gyors zöldsékrém-leves!

Hozzávalók: 2-2 szál sárgarépa,petrezselyem 1 kicsi karalábé aki szereti 1 kicsi zeller 1-2 rózsa brokkoli 1 kis fej vöröshagyma ételízesítÅ‘,só,bors,lestyán(szárított 2kanál liszt 2dl tejszín vagy 1db kis dobozos tejföl Elkészítés:…