Hirtelen sült zöldségek
…megmossuk, leszárítjuk. Az uborkát megmossuk és megtöröljük, majd héjastól gyufaszálnyi csíkokra vágjuk. Wokban (kínai serpenyÅ‘) vagy egy nagy serpenyÅ‘ben felforrósítjuk az olaj felét, beletesszük a vargánya gombát, a sárgarépát, a…
