Lecsós palacsintatorta
Hozzávalók elkészítés:50 – 59 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 6-8 db hagyományos módon sütött palacsinta A lecsóhoz 1 fej vöröshagyma 2 tv paprika 1 kaliforniai paprika 1 chili, vagy…
kisalföldi hagyományos ételek
Sajttal sonkával töltött szezámmagos kiflik
…sonka (vagy felvágott) 35 dkg sajt 35 dkg Rama SütÅ‘margarin A tésztához 1 púpozott evÅ‘kanál só 48 dkg finomliszt 48 dkg rétesliszt 2 dl olaj (hagyományos napraforgó étolaj, olíva semmiképpen…
Csirkemell chips
…alatt sűrűbb palacsintatésztát keverünk ki a tojásból és a lisztbÅ‘l annyi tejjel-vízzel, hogy megfelelÅ‘ sűrűségű legyen (sűrűbb, mint a hagyományos palacsintatészta, de a kanál nem kell, hogy megálljon benne :-)),…
Tiroli nokedli
…vizet. Sűrű, rugalmas tésztát kapunk, nagyjából olyan állagút, mint amilyen a hagyományos nokedlié. A folyadék és a liszt pontos aránya a liszt minÅ‘ségén múlik, ezért ha a tésztát túl lágynak…
Tejfölös lencsefőzelék
…borssal ízlés szerint ízesíthetÅ‘. Jó Étvágyat! :) Megjegyzés: Azért küldem el, mert én nem találtam a receptek között hagyományos lencsefÅ‘zeléket, és gondoltam megosztom másokkal is. A receptet Zslakatos küldte. Köszönjük!…
Spaghetti alla carbonara
Hozzávalók: Ezt a hagyományos receptet gazdag ízvilága miatt ajánljuk. A fÅ‘szerep a baconé, a tojásé és a parmezánté. 350 g Barilla Spaghetti 100 g bacon 50 g parmezán 4 evÅ‘kanál…
SzÃves puncstorta
…db tojásfehérje 2-3 evÅ‘k málnaszörp Elkészítés Már két nappal elÅ‘tte megsütöttem, egy 27×35 cm-es nagy, magas falú tepsibe, a piskótámat, a hagyományos módon. Másnap kivágtam egy nagy szívformát (kb. 22…
Karácsonyi tiramisu brandy-krémmel
…tenni, de mehet rá a keserű, hagyományos kakaópor is. Megjegyzés: Mivel sok idÅ‘m nincs a fÅ‘zésre és sokszor türelmem sincs,így én méregetés nélkül,szemmértékre szoktam sütni-fÅ‘zni.Elnézést kérek mindenkitÅ‘l akik pontos adatokat…
KrumplifasÃrt
Hozzávalók: Krumplifasírt Ugyanúgy készül,mint a hagyományos fasírt,csak nagylyukú reszelÅ‘n reszelj le egy kilónyi meghámozott nyers krumplit. Elkészítés: A krumplit hagyd egy kicsit állni,csavard ki,úgy add a többi hozzávalóhoz. Nem fog…
Kókusztekercs
Hozzávalók: Tészta: 30 dkg darált háztartási keksz 10 dkg porcukor 2 evÅ‘kanál hagyományos kakaópor 1-2 evÅ‘kanál rum annyi tej, amennyivel könnyen formálható masszát kapsz Kókusztöltelékhez: 10 dkg kókuszreszelék (1-2 evÅ‘kanállal…