Remegős sütemény
…sütit vehetünk ki a sütőből, ami nagyon finom. Tanácsok: Igen, fontos a sütés!! Hideg sütőben kell kezdeni, maximumra (kb. 220 ra) felvenni, és 20 perc után még kb 1 és…
knédli készÃtésének fontos művelete
Édesanyám pogácsája
…lisztet, de fontos, hogy puha maradjon). 2-3 órát pihentetjük, majd 2 cipóra osztjuk. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk. A tetejét tojás sárgájával megkenjük és reszelt sajtot tesszünk rá. Kiszaggatjuk. Előmelegített sütőben sütjük….
Pisztáciás citromhab
…tálaljuk. Tanácsok: Nálunk nem mindig van mentalevél, így kihagyom és úgyis jó, tehát nem fontos beszerezni :) Amúgy is szépen néz ki a levelek nélkül is. A receptet beküldte: tigirl18…
Reteksaláta – egyszerűen
Hozzávalók: 1 csokor retek 1 pohár tejföl vagy krémes joghurt só Elkészítés: A zöldséget nagyon apróra kockázzuk, enyhén sózzuk, a tejföllel felöntjük, majd a hűtőben fél óráig pihentetjük. Megjegyzés: Fontos,…
Csavart habos
Hozzávalók: 50 dkg liszt 4 tojás 25 dkg sütőmargarin tej 2 dkg élesztõ 30 dkg cukor 10 dkg kókuszreszelék A díszítéshez: megybefõ tt (nem fontos) Elkészítés: A tésztához az 50…
Reteksaláta egyszerűen
Hozzávalók: 1 csokor retek 1 pohár tejföl vagy krémes joghurt pici só Elkészítés: A retket nagyon apróra kockázzuk, enyhén sózzuk, és a tejföllel felöntjük. Hűtőben fél óra pihentetés szükséges. Fontos,…
Keksszel töltött krémes süti
…a kekszre. A tetejét megszórjuk darált dióval, reszelt csokival vagy kókuszreszelékkel. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Megjegyzés: Fontos a fogyasztás előtti napon elkészíteni, hogy a keksz megpuhuljon. Én 39X26-os tepsiben készítem….
Meggyes sütemény
…szeletelésekor ez fontos lesz. Előmelegített sütőben 175 fokon kb. 25-30 percig sütjük. A meggyléből és a tortazseléből megfőzzük az öntetet és a még meleg tésztára öntjük. Lehűtjük és másnap szeleteljük….
Pita gyros-hoz
…15 percig pihentetjük. Közben a sütõt a lehetõ legforróbbra melegítjük (250-300 fok), ez nagyon fontos. A golyókat jól belisztezve 1/2 cm vastagra, pitanagyságúra nyújtjuk. Sütõpapírral bélelt vagy kilisztezett (nem vajazott!)…
Frankó parázs gyógyleves
…főzöm. ennyi is, nem fekszi meg a gyomrot, és megfázás ellen igen hasznos. Tanácsok: Megfázás esetén fontos a bőséges C-vitamin bevitel, amely többek között megtalálható a káposztában és a paprikában…