Kávés-marcipános bonbon

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 dkg cukor 1 narancs reszelt héja 1 evőkanál langyos víz 2 evőkanál nem cukrozott instant kávépor 20 dkg marcipán 2,5 dkg…

Szilvás gombóc

…1 kk őrőlt fahéj 20 dkg porcukor csipetnyi só Elkészítés A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk és burgonyanyomón átnyomjuk. Ha kihűlt, hozzáadjuk a lisztet, a zsírt vagy sütőmargarint, a tojásokat, a…

Porcukros perec

csipet só 1 tojás szükség szerinti porcukor a forgatáshoz Elkészítés Hidegen elmorzsolom a lisztet, vajat vagy sütőmargarint, porcukrot, diót, sót és a tojást, majd összegyúrom. Folpackba csomagolom egy éjszakára. Másnap…

Ribizlis krémtorta

csokit összetörjük és belekeverjük a tejszínbe. A tejszínt a fehér csokival és a vaníliavelővel együtt felhevítjük, de nem forraljuk fel. Levesszük a tűzről és gyors keverés mellett hozzáadjuk a tojássárgát….

Rizsturmix

…a maradék tejet. Egy szűrőn szűrd át egy pohárba. Akkor igazán finom, ha a pohár peremét meggylébe, azután pedig cukorba mártod. Megjegyzés: Mexikói recept. A receptet Csatári Mónika küldte. Köszönjük!…

Porhanyós kifli

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 dl tejföl 2 dkg élesztő 50 dkg liszt 20 dkg margarin 1 ek cukor kevés só Elkészítés 2 dkg élesztőt tejben…

Juharszirupos meggylekvár

Hozzávalók: 2,5 kg meggy (kimagozva mérve) 1 kg cukor 2 csomag zselésítő befőzőszer 2 kávéskanál fahéj 1 dl juharszirup esetleg 1 csomag citromsav Elkészítés: A meggyet összeturmixoljuk (vagy nem), elkeverjük…

Csokigolyó

…majd robotgéppel simára dolgozzuk. A csokit apróra tördeljük, és vízgőzön megolvasztjuk. Mély tálban a piskótát az olvasztott csokival és a margarinnal simára keverjük. A masszából 30 kis golyót formálunk. 10…

Fahéjas muffin

csipet só pici őrölt szegfűszeg 1,5 dl tej Forgatáshoz 12 dkg Rama 1,5 dl cukor 1 kiskanál őrölt fahéj Elkészítés A tojást a cukorral kikeverem, majd tovább keverem a puha…

Túrócsillag

Hozzávalók: 25 dkg túró 2 tojás pici sütőpor, só szükségszerinti liszt Elkészítés: A 25 dkg túrót, pici sütőport /1/2, csipetnyi sót, 2 tojást összegyúrjuk annyi liszttel, hogy jól nyújtható tésztát…