Kuglóf tojásfehérjéből
…A tojásfehérjét, a porcukorral és a citrom reszelt héjával kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint, a réteslisztet, és a mazsolát. A tetejét porcukorral, vagy csokival bevonjuk. A tésztába…
kremek tesztaba
Palacsinta villámgyorsan
…azonnal sütjük. Ennyi az egész… és nagyon finom. Megjegyzés: Ha rózsaszín palacsintát szeretnél, önts a tésztába vérnarancsaromát. A zöldet pedig mandulaaromával éred el. Jópofa! :D A receptet Fantasy17 küldte. Köszönjük!…
Fehér kenyér
…a vizet alaposan összegyúrjuk, hogy közepesen kemény (kalácsnál kicsit keményebb) tésztát kapjunk. 1/2-1 órán át letakarva érleljük. Ekkor ellapogatjuk, rámorzsoljuk a friss élesztőt, belehajtogatjuk a tésztába, és hosszan, alaposan átdagasztjuk,…
Drezdai karácsonyi kalács
…gyümölcsöket, és a mandulaolajat a tésztába gyúrjuk, majd a kalácsot megformázzuk, (kalács formára, csak nem kell fonni). Kalács formázása: a tésztát egy kevés liszten kissé kinyújtjuk, az egyik oldalát középre…
Finom gyümölcsös muffin
…keverjük, hozzáadjuk az olvasztott margarint és a tejszínt. Hozzákeverjük a lisztes egyveleget, majd óvatos mozdulatokkal a keményre felvert tojásfehérjét. A tésztába belekeverhetjük a különböző gyümölcsöket, de én a tetejére szoktam…
Palacsinta túrókrémmel, mazsolával
…lisztet, a cukrot, a tejet 1 csipet sóval simára kikeverjük. A tojásfehérjéből habot verünk, és lazán a tésztába keverjük. Sűrű masszát kell kapjunk, ami sütéskor nem folyik szét! Palacsintasütőben, nem…
Kirántott almaszeletek
…habot verünk, majd hozzáadjuk a tésztához. Az almaszeleteket belemártjuk a tésztába. Addig sütjük őket forró zsírban vagy sütőmargarinban, míg jól meg nem pirulnak. A zsírból vagy sütőmargarinból kivéve lecsurgatjuk őket,…
Darázscsípés
…sütöm. Míg sül, a tejszínnel kikeverem a vanília krémet. Ha a süti készen van és kihűlt, megtöltöm a krémmel. Még finomabb, ha a tésztába dió- vagy manduladarabokat is teszünk. Megjegyzés:…
Püspök úr kedvence
Hozzávalók: 2,5 dl víz 1 kávéskanál só 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 14 dkg finomliszt 10 dkg sajt (trappista, edami) – 7 dkg a tésztába, a többi szóráshoz 3 egész…
Mini virslis bucik
…virslinként. A virsliket nem árt egy kis meleg vízben meglangyosítani, mert nagyon ki tudja hűteni a tésztát, ha a hűtőből egyenesen a tésztába kerül, és nagyon lelassítja a kelést. A…