Kalács(alap tészta)
…formába töltöm és újabb fél órát kelesztem meleg helyen. A tetejét lekenem 1 tojás sárgájával, esetleg mákkal vagy mandulával díszítem. Tanácsok: 2 kisebb kalács lesz belőle. A receptet beküldte: hpkati…
kukorica kelt prósza mákkal
Szilvás-csokis máktorta
…szétválasztva 140 g vaj vagy sütőmargarin szilvadzsem Elkészítés A lisztet összekevertem a mákkal, sütőporral, sóval és a keményítővel. Egy kb. 20-22 cm átmérőjű tortaformát kivajaztam vagy kisütőmargarinoztam, megszórtam lisszttel, a…
Fogyóqrás tepsis vagy rakott(?) burgonya parasztasszony módra gazdagon
…a készítés közben csendben! Édesanyámat kéretik nem megemlegetni! Jó étvágyat MINDENKINEK! Tanácsok: A recept természetes jó, nem diétás, csak fáj… az éhes disznó makkal álmodik! Legközelebb marhabélszín lesz a terítéken!…
Vadas knédlivel
…vegyesen egy fej vöröshagyma ecet babérlevél só 2 szem borókabogyó néhány szem bors a Kelt gombóchoz (knédli): 40 dkg rétesliszt só 2 dl tej 2 dkg élesztő 1 tojás víz…
Kelt baklava
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:30 perc Mázhoz 15 dkg cukor 6 evőkanál méz 2 dl víz esetleg mézes fűszerkeverék, vagy őrőlt fahéj, szegfűszeg Tésztához 1 cs…
Töltött fonott kalács
…a mandulával, és ízlés szerint hozzáadjuk a mandulalikőrt. A kelt tésztát átgyúrjuk, és további 20 percig kelesztjük. A tésztát háromfelé osztjuk, és mindegyikből 50 cm hosszú rudat sodrunk. Ezeket 10…
Ostoros rétes
…dkg cukor 1 ek. olaj 3 db tojásfehérje habbá verve 4 dl tej (kb) 60 dkg liszt Elkészítés Szokásos módon gyenge kelt tésztát készítünk. Fél óráig pihentetjük, majd 6 cipót…
Pekándiós kifli
…1 ek rum Egyéb 1 tojássárga 1 ek tej 3-4 ek sárgabaracklekvár 2,5 dkg darabolt pekándió Elkészítés A tészta hozzávalóiból kelt tésztát készítünk, majd meleg helyen duplájára kelesztjük. A pekándiót…
Nagy és puha perec
…köménymag só Elkészítés: A hozzávalókból kenyérsütő kelesztő programjával vagy hagyományos módon kelt tésztát készítünk. Kb. 1,5 órát kelesztjük. A tésztát 12 darabra vágjuk, és pereceket formázunk belőle. Megszórható sütés előtt…
Adventi mákos/diós koszorú
…beletesszük a mazsolát, az őrölt babapiskótát és a fahéjat, majd a tűzről levéve a többi hozzávalót (az étolajat utoljára) és kb. 25-30 percig hűlni hagyjuk. Ezalatt elkészítjük a kelt tésztát….