Hozzávalók: fél liter langyos tej 4-5 evőkanál nádcukor egy kiskanál őrölt fahéj Elkészítés: Tedd a cukrot egy edénybe, és folyamatosan kevergetve kezdd el melegíteni (először közepes lángon, és amikor elkezd…

Hozzávalók: A kovászhoz: 1 csomag szárított élesztő 0,6 dl langyos víz 3 csésze liszt 3 csésze cukor 3 csésze tej A kenyérhez: 1 csésze alaptészta 2/3 csésze (1,65 dl) étolaj…

Hozzávalók: 5 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 2 csapott evőkanál só 2 dl langyos olaj 5 dl langyos tej 1 kg liszt 1 tojás a kiflik megkenéséhez Elkészítés: Az élesztőt…

Hozzávalók: 50 dkg rétesliszt 6 dkg vaj vagy zsír 3-3,5 dl langyos víz 1 evőkanál ecet vagy citromlé 1 kávéskanál só 1 db tojás Elkészítés: A lisztet átszitáljuk, deszkára vagy…

Hozzávalók: A tésztához: 2 dkg élesztő 0,6 dl langyos víz 4 evőkanál kristálycukor 60 dkg liszt 1 tojás 1 kiskanál só 2,5 dl langyos tej 10 dkg sütőmargarin A töltelékhez:…

…sóval elkeverjük, és a tojással, a fölfuttatott élesztővel, a puha margarinnal, a cukorral, a citromhéjjal ízesítve tésztává dagasztjuk. Letakarva, langyos helyen kb. 45 percig kelesztjük. Elkészítjük a töltelékeket. A narancsot…

…készítünk, és hozzáadjuk az előzőleg langyos vízzel felfuttatott élesztőt. Hozzákeverjük az olajat, a gyömbért, a sót, és annyi langyos vizet, hogy fánktészta sűrűségű tésztánál kicsit keményebb legyen. Letakarva megkelesztjük, majd…