Panettone (olasz specialitás)
…hajtogatott sütőpapírral magasítjuk meg. Az is jó, ha egy hasonló nagyságú mázas virágcserepet fogunk be erre a célra, hisz az eredeti panettonék is agyagból készült formákban sültek. Ha előkerítettük a…
lapokból készült sütemények
Egész tojásos majonéz
…a hagyományos módon készült majonéz, ezáltal kicsit gazdaságosabb, viszont éppolyan finom, mint a csak tojássárgájából készült, és még gyorsabb, még egyszerűbb. A receptet beküldte: Corra Hasonló kategóriák tojássaláta majonéz nélkül…
Rosolli (Finn hering saláta)
Hozzávalók: 4–5 szem főtt krumpli 4 szál főtt sárgarépa 4 kisebb főtt cékla 4 savanyú uborka 2 közepes méretű alma 1 sós hering (nálunk a Mátyás módra készült hasonlít rá…
Bomba különlegesség
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 dkg zselatin 3 dkg pudingpor 2 dl sárgabarack kompótlé 20 dkg sárgabarackbefőtt 15 dkg sárgabarackíz 3 tojásból készült piskótalap…
Csokoládés mézeskalács
…az egyes téglalapokat szeld ketté, a közepét kend meg sűrű baracklekvárral, majd az egymásra helyezett lapokból álló, töltött mézeskalács-kockákat még 1 napig pihentesd. Olvasztott tortabevonót csorgass a tetejükre. A receptet…
Mézes-lekváros szelet
…lapokat. A krémhez a tejben megfőzzük a búzadarát, majd hozzákeverjük a margarint, a cukrot és a kakaót. Az elkészült, és kihűlt lapokból egyet megkenünk a krémmel, rárakjuk a következő lapot,…
Kakaós-mézes szelet
…sütőmargarinnal, kakaóval kikeverjük, a búzadarát a tejben megfőzzük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a kikevert vajhoz vagy sütőmargarinhoz. Kell még savanykás lekvár (a legjobb a piros ribizli). Összeállítás: az elkészült, és kihűlt…
Ischler
…kihűlt lapokból kettőt-kettőt lekvárral összeragasztunk. Csokoládémázba mártjuk. A közepébe félbevágott hámozott mandulát, vagy diógerezdet is tehetünk. Tippek Ebből a tésztából kis rudakat is formázhatunk. Ekkor még forrón vaníliás cukorba forgatva…
Almás rétes, ropogós csúcsokkal.
…a többi lapokból négyzeteket vágtam (9 darabot egyből) Közepénél csúcsosra fogtam és a tészta tetejére, egyenként ráhelyeztem. Olvasztott vajjal belocsoltam, szeletelt mandulát szórtam a tetejére. Gyönyörű ropogós pirosra sült. Forró…
Kató szelet
…tejjel jól összegyúrjuk. 3 részre osztjuk, kinyújtjuk és megsütjük. Krém: a megsütött lapokból az egyik lapot összetörjük, ráöntünk 1/2 liter forró tejet, a vaníliát, kakaót, lekvárt, a rumot és az…