Waterzooi gantois
…puha-e, ha nem, akkor tovább folytatom a lassú párolást még kb. fél órát. Egy közepes méretű habüstben összekeverem a tojások sárgáját a megmaradt kb. 2 evőkanál vajjal, a főzőtejszínnel és…
lassu fozo receptek
Almás kevertes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva Tészta 1 bögre liszt 1 tasak vaníliás cukor 1 bögre cukor 7 egész tojás 1 tasak sütőpor 2 dl étolaj…
Mákos szelet
Hozzávalók elkészítés:55 perc nehézség:normál sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva 25 dkg porcukor 8 tojás 1 kávéskanál őrölt fahéj egy fél citrom reszelt héja 6 dkg darált dió 12 dkg…
Diós rácsos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva Tészta 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 16 dkg zsír vagy sütőmargarin 10 dkg cukor 1 egész tojás 1 citrom…
Török töltött szőlőlevél
…rizs, paradicsomok meghámozva, összetörve, 1 citrom leve kifacsarva és felengedve vízzel, hogy 2 dl legyen, gránátalmaszósz vagy szójaszósz, két csipet só, összevágott kapor, petrezselyem. 10 perc lassú főzés után le…
Mini habcsók muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön szárítjuk sütési idő:60 perc mignon papír a sütéshez 20 dkg cukor 20 dkg mogyoró 5-6 tojásfehérje 5 dkg keményítő citromlé pár szem dió…
Pudingos keksz
…krémet úgy készítjük, hogy a pudingporhoz és a cukorhoz apránként hozzáadjuk a tejet, majd lassú tűzön sűrűre főzzük, és még forrón a kekszre öntjük. Elsimítjuk, majd dióval megszórjuk. A dermedő…
Lusta asszony pitéje
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:45-50 perc 1 citrom reszelt héja 1/2 kg magozott meggy 5 dkg mazsola (vagy kis kockákra vágott aszalt sárga-, őszibarack) 1/2 kg…
Lusta asszony pitéje
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:45-50 perc margarin a tepsi kikenéséhez (kb. 36×20 cm) 7,5 dl tej 3 db tojássárgája 2 evőkanál kristálycukor 1 citrom reszelt héja…
Tejszínes csokoládékrém
…a tejjel. Lassú tűzön, állandó kevergetés mellett addig főzzük, amíg a csokoládé megolvad és a tej forrni kezd. Ekkor levesszük a tűzről. A tojássárgáját keverőtálba tesszük a cukorral, fehéredésig keverjük….