Kapormártás II.
…vagy párolt halak, húsok mellé remek mártás, de párolt, grillezett zöldségekhez is adhatjuk. Különösen ajánlom a recepttáramban szereplő Athéni gomba mellé! Amennyiben túl sűrűnek találjuk, pici bor vagy tejszín hozzáadásával…
lazac mellé köret
Alföldi batyu
…salátát is adhatunk mellé. Megjegyzés: Aki a szárazabb húsokat szereti, annak karajból, a szaftosabb húsok kedvelőinek tarjából készítjük. Amennyiben több időnk van a készítésre, a töltött hússzeleteket roláddá formázva akár…
Sonkás rétes ser mellé
…erre rakjuk a sonkaszeleteket és végül a gombás ragut. Az egészet feltekerjük, megkenjük tojással, és sütőben pirosra sütjük. Ser mellé kínáljuk vékony csíkokra szeletelve. Megjegyzés: A receptet Novák Attila küldte….
Kakaós fahéjas csiga mazsolával
…kikavarásából kaptunk. Megszórjuk a mazsolával, feltekerjük szorosan és újnyi szeletekre vágjuk. A tepsibe úgy tesszük hogy ne érjenek egymás mellé és kisütjük 180 fokon. A lisztben elmorzsoljuk a nargarint, a…
Tejpite
Hozzávalók: 4 tojás 25 dkg liszt 6 dl tej 2 evőkanál cukor 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor porcukor a tetejére mellé baracklekvár (vagy bármilyen más dzsem) Elkészítés: A…
Csokis-banános palacsinta
…batyut kapunk:) a palacsintákat, és egymás mellé helyezzük a tányérunkon (négynek kell összejönnie egyszerre). Ezután megkenjük a tetejüket a maradék csokimázzal, majd leöntjuk a banánöntettel (mellé is tálalhatjuk). Jó étvágyat!…
Vacsi-sali
Hozzávalók: -egy fél csirkemell -Egy fél jégsaláta/de kedvedre válogathatsz mellé még sajátaféléket, csak a Ruccolával csínyán, mert nagy mennyiségben kesernyés/ -2 nagyobb paradicsom -egy fél kígyóuborka -kb. 5 egész dióbél…
Sajttal és ananásszal töltött rántott gomba
…szalvétára egymás mellé fektetem, és a tönk helyére egy csipetnyi reszelt trappista sajtot és egy kocka ananászt nyomok, majd tálalom. Köretnek a petrezselymes krumplit ajánlom, de a rizs is kiváló…
Fóliában sült pontyszelet
…és olívaolajjal meglocsoljuk. Ha kész, óvatosan betakarjuk őket, ráfektetjük a parázsra, majd pár percig mindkét oldalán átsütjük. Mellé szintén parázson sült burgonyát kínálunk. A krumplikat megmossuk kefével, kissé megszurkáljuk, és…
Színes téli saláta
…megöntöztem egy kevés olajjal. Jól összekevertem. Tanácsok: Az ételtársításra figyelő étkezéshez ez húsnapra, zöldségnapra és tésztanapra egyaránt finom. Ehetjük bármilyen hús mellé, de különböző módon elkészített krumpli vagy rizs mellé…