Sütőtökös gesztenye
…megkeverve 10 percig fedő nélkül főzzük. Hozzáadjuk a gesztenyét. Lefedve további 5 percig főzzük. Megmossuk a petrezselymet, lecsipkedjük a leveleket és felaprítjuk. A zöldséget sóval és borssal fűszerezzük, és rászórjuk…
lecs/u00f3s
Valódi magyar paprikás csirke
…zsírba, amelyben a tepertő is benne van, a csirkét jó vizesen (magyarul nem lecsöpögtetve)beletesszük, majd lefedve puhára pároljuk. Ha elfőné a levét, akkor zsírtalan húslével lehet pótolni. Amikor puhára párolódott,…
Krémsajt, I.
…vászonzacskóba öntöm és ugyancsak hûvös helyen felakasztom. Aláteszek egy tálat, hogy a lecsurgó levét felfoghassam. 24 óra múlva egy tiszta deszkára teszem zacskóstul, ráborítok egy tányért és legalább 4 kg-os…
Lecsósszelet
…lé, esetleg tegyél bele egy kis sűrített paradicsomot. Elkészítési idő: 90 perc Kalóriatartalom: ? kcal Szénhidráttartalom: kevés gramm Zsírtartalom: x gramm A receptet beküldte: dundy Hasonló kategóriák lapocka egybesütve lecsósszelet…
Cseresznyés palacsinta részegen
…Elkészítés: A cseresznyét megmosom, lecsöpögtetem és kimagozom. Kissé kinyomkodva a fahéjjal együtt belekeverem a palacsintatésztába és kicsi palacsintákat sütök belõle. A kisült tésztát porcukorral megszórom, megöntözöm néhány csepp pálinkával és…
Zöldséges bucatini
…le a paradicsomot, hámozd meg, vájd ki a magjait és kockázd fel kockacukornyi darabokra. Tedd szitára, hogy a leve lecsöpögjön. 2. A paprikát vágd vékony hasábokra. 3. A hagymát finomra…
Rakott hajdina
…félig megfőzzük, majd kiszedjük, lecsepegtetjük. A hagymát 2 evőkanál olajon megpirítjuk, sózzuk, beletesszük a gombát, és fedő alatt puhára pároljuk, majd megszórjuk a petrezselyemmel. Tűzálló tálba rétegezzük az előkészített alapanyagokat:…
Őszibarackos sertésborda
…húst jól megmossuk, lecsepegtetjük, majd mindkét oldalát megklopfoljuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Kicsit állni hagyjuk. Közben a paradicsompürét összekeverjük sóval, borssal, kakukkfűvel, kicsi citromlével, ecettel, cukorral. Állni hagyjuk addig, amíg…
Pikáns gulyás
Hozzávalók: 40 dkg marhalábszár, 30 dkg vegyes leveszöldség (10-10 dkg sárgarépa, petrezselyemgyökér és zellergumó), 2 dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom (mirelit lecsó is lehet), 3…
Csalamádé
…5 dl 10%-os csemege ételecet 1 evőkanál egész fekete bors 5-6 babérlevél 2 mokkáskanál borkénpor Elkészítés: A paprikát kicsumázzuk, az uborkával együtt alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük. A zöldparadicsomokat megmossuk, szárukat kimetsszük,…