Csokis diós-mézes kocka
…főzzük. Keverőtálba öntjük, és 15 percig hűlni hagyjuk. Közben az aszalt barackot apró darabokra vágjuk. A diót és mogyorót ledaráljuk, majd a tojásokkal, 2 dl tejszínnel, a fűszerkeverékkel, a liszttel…
ledar/u00e1lt
Májgombócleves
…zsemlét beáztatjuk egy tányér tejbe. A sertésmájat megmossuk és ledaráljuk. A zsemlét kinyomkodjuk, a májjal, a tojással és a fûszerekkel összegyúrjuk. Az így elkészített masszából kis gombócokat formázunk. Egy kétliteres…
Extra finom csokoládés sütemény
…könnyebb legyen vele dolgozni, ezután ledaráljuk, vagy lereszeljük. Az ugyancsak lereszelt csokoládéval és a lekvárral összekeverjük. Ezt a finom masszát egyenlően elosztva a tészták közepére halmozzuk. Ezután a tészták 4…
Bálnaszem
…és mindegyik közepébe egy szem diót nyomunk. A töltelékhez a mákot ledaráljuk, hozzáadjuk a cukrot és leforrázzuk annyi tejjel, hogy kenhető masszát kapjunk. A tojások felvert habját a kihűlt mákhoz…
Húsvéti sonkabomba
…részeket leszedem, és kétszer ledarálom, vagy gépi aprítóban majdnem pépesre aprítom. 1 dl vízben a zselatint 3-4 percig főzöm kevergetve, majd hagyom langyosra hűlni. Közben kemény habbá verem a tejszínt,…
Pisztáciás epertorta
…sózott pisztáciát ledaráljuk. A tojások fehérjéjét 7 dkg cukorral, sóval és 1 vaníliás cukorral keményre verjük. Beledolgozzuk a tojássárgákat, rászitáljuk a keményítővel és a sütőporral elvegyített lisztet, majd beleforgatjuk a…
Kekszes-túrós-epres
…cukor 2 dl növényi habtejszín 15 dkg eper Elkészítés A kekszet ledarálom, az olvasztott margarinnal és a tejjel összedolgozom, majd egy 22 cm átmérőjű kapcsos tortaforma aljára egyenletesen lerakom. Előmelegített…
Zakuszka (Ilike módra)
…babot megfözzük,a padlizsánt megsütjük,és megtisztitjuk.A paradicsom paprikát ledaráljuk.Az apró kockára vágott hagymát az olajon megpároljuk.Rádobjuk a paprikát,ha megpuhult, akkor a babot,vagy a szétnyomkodott padlizsánt.Végül hozzáadjuk a paradicsomlevet,és a sót,borsot,babérlevelet.Belerakjuk a…
Téli gyümölcstál
Hozzávalók: 5 dkg sütőmargarin, 50 dkg házrtartási keksz, 5 dkg cukor, 30 dkg különféle gyümölcs, 4 evőkanál kókuszreszelék, 1/2 pohár apróra vágott dió, csipetnyi fahéj Elkészítés: A kekszet ledaráljuk, majd…
Csokis-túrós süti
…ledarálom (én turmixba rakom be), összekeverem a tojások sárgájával, édesítővel, kakaóporrral és annyi tejjel, hogy krémes állaga legyen. A tojásfehérjét felverem, és a masszához adom. Közepes tepsibe rakom (én szoktam…