Galyasági fasírozott gombával.
…pörköltet főzünk belőle. Közben a húst és a tisztított burgonyáz ledaráljuk ( de jobb, ha a burgonyát lereszeljük vagy turmixoljuk), ízesítjük sóval, őrölt fekete borssal. Hozzáadjuk a felvert tojásokat, a…
ledar/u00e1lt
Az én töltött káposztám – római tálban
…feléhez tesszük, elkeverjük, sózzuk, majd – mindig csak nagyon kevés vizet öntve alá – fedő alatt 15-20 percig pároljuk. A ledarált húshoz hozzátesszük a kihűlt rizst, a hagyma másik felét,…
Sütőtök csemege dióban
…30 dkg sütőtökpüré (almás is lehet) 30 dkg darabolt dió 2 evőkanál olaj Elkészítés A kekszet ledaráljuk, hozzáadjuk a többi anyagot és összedolgozzuk. Nedves kézzel 20 db golyócskát formálunk, majd…
Keksztekercs
…10 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 dkg kókuszreszelék Elkészítés A kekszet ledaráljuk, hozzáadunk 10 dkg porcukrot, a baracklekvárt, a kakaót, a rumot, a citromhéjat. Jól összegyúrjuk, (ha nem áll össze,…
Tojásos töpörtyűkrém
Hozzávalók: 25 dk töpörtyű só bors paprikakrém (fűszeres, tubusos) mustár 1 fej vöröshagyma 2 db kemény tojás 2 dl tejföl Elkészítés: A töpörtyűt ledaráljuk, habosra keverjük tejföllel, és az apróra…
Hummusz
…fel főni. Amikor félig megpuhult, sózzuk. Ha megfőtt, lecsöpögtetjük és ledaráljuk. Összekeverjük a csicserikrémet a szezámmaggal, a félbevágott fokhagymával, olívaolajjal, citromlével, sóval, pirospaprikával. Összeturmixoljuk. A krémet lapos tányérra simítjuk, kiskanál…
Sütőtök golyó kókusszal
…tálba kikaparjuk a belsejét. A kekszet és a diót ledaráljuk, a többi hozzávalóval együt a sütőtökhöz adjuk. Golyókat formálunk belőle, kókuszreszelékbe forgatjuk és hűtőbe tesszük. Hidegen tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
Keksztekercs
…10 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 dkg kókuszreszelék Elkészítés A kekszet ledaráljuk, hozzáadunk 10 dkg porcukrot, a baracklekvárt, a kakaót, a rumot, a citromhéjat. Jól összegyúrjuk, (ha nem áll össze,…
Kukoricás palacsinta
…maradék tejet, az olajat és a szódavizet, majd további egy percig keverem. a szemes kukoricát ledarálom és a finomra metélt kaporral együtt belekeverem a palacsintatésztába. A palacsintát olaj hozzáadása nélkül…
Lubi pecsenye
Hozzávalók: 1.20 dkg sertéshús, Fokhagyma, vöröshagyma, bors, Só, Majoranna, mustár, Zöldségzöld, 2 tojás, Zsemlemorzsa. Elkészítés: A húsból 40 dkg-ot ledarálunk. Adunk hozzá, kicsi fokhagymát, vöröshagymát, sót, borsot, majorannát, mustárt, zöldségzöldjét….