Mogyorós morzsácska
…mogyorót daráljuk össze a cukor felével. A maradék cukrot adjuk a tojáshoz és kevejük vele krémesre (kb 5 perc). A ledarált mogyorót, a tojáskrémet és a zsemlemorzsát jól keverjük össze….
ledar/u00e1lt
Diós-mákos
…2 tojássárgája fél csomag sütőpor 15 dkg porcukor 15 dkg margarin 30 dkg liszt Elkészítés Először ledaráljuk a diót és a mákot. A sütőt előmelegítjük 150 fokra. A lisztet elmorzsoljuk…
Kókuszos torta
…héját lereszeljük, a levüket kinyomjuk. A túrót áttörjük. A kókuszreszeléket beáztatjuk a citromlébe, és állni hagyjuk. A háztartási kekszet ledaráljuk vagy megtörjük, és elkeverjük a vajjal. A masszát nedves kézzel…
Házi májas
Hozzávalók: Elkészítés: 1 kg sertésmájból resztelt májat készítesz zsírral, sok hagymával, 2 babérlevéllel és fűszerekkel, majd kihűtöd. Háromszor ledarálod, hozzákeversz 25 dkg darabokra vágott margarint, megsózod-borsozod, beleteszel 1-2 evőkanál mustárt,…
Tepertős pogácsa
…1 teáskanál só pici őrölt feketebors 1 nagyobb krumpli Elkészítés A tepertőt pörc nélkül ledaráljuk. A krumplit megfőzzük só nélküli vízben és megtörjük. A tejbe felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet…
Csirkemájas uzsonnakrém
…ledaráljuk. Az olajat felforrósítjuk, megpirítjuk rajta a nagyon apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a májat, zúzott fokhagymát, a fűszereket, és állandó keverés mellett 7-8 percig pirítjuk. A zsírt felolvasztjuk, ráöntjük a…
Diós-mákos krémes
…szabad ledarálni) 1 db Rama margarin 1 liter tej 18 dkg porcukor Elkészítés 30 dkg lisztet, 10 dkg cukrot, 5 dkg Ramát, mézet, egész tojást + tojássárgát, szódabikarbónát, kevés tejet…
Barackos tallér
…állni hagyjuk, hogy a barackok jól megduzzadjanak. Utána kinyomkodjuk a barackokat, és sűrű lyukú húsdarálón ledaráljuk vagy robotgépben pépesítjük. A barackpéphez hozzáadjuk a kókuszreszeléket, és jól összekeverjük. Belecsurgatjuk a citromlevet…
Tejfölös káposztaleves ropogós halgombócokkal
…ízesítjük citromlével, sóval. Közben elkészítjük a gombócokat: a halhúst apróra vagdaljuk vagy ledaráljuk, sóval ízesítjük, fehérborssal, fűszerezzük, tojást keverünk hozzá és annyi lisztet, hogy jól formázható legyen. A masszából gombócokat…
Diós-mákos krémes
…2,5 dl finomliszt 2 kk sütőpor 1,5 dl mák (nem szabad ledarálni) 30 dkg Rama 1 liter tej 28 dkg porcukor 1 ek méz 1 kk szódabikarbóna Elkészítés 30 dkg…