Citromos karaj (Arrosto di maiale al limone)

…fűszerekkel együtt megpirítjuk. Hozzáadjuk a megtisztított, felkarikázott krumplit (újkrumplival a legjobb!), sózzuk, borsozzuk. Belereszeljük 1 citrom héját, majd hozzáöntjük a citromok kifacsart levét és egy pohár vizet. Lefedjük, és körülbelül…

Vaníliás kifli

…sütőmargarin 150 g reszelt mandula Extra vaníliás cukor cukor Elkészítés A hozzávalókat összekeverjük, és egy alaptésztát gyúrunk belőle (legjobb ha kézzel csináljuk). A masszát egy pár órára hűtőszekrénybe tesszük és…

Spenótszószos tészta

…a sajtot, sózzuk, borsozzuk, összeforraljuk, és belekeverjük a kifőtt tésztát. Tálaláskor a szalonnapörcökkel megszórjuk. Megjegyzés: A zöldfűszereket variálva ezernyi ízváltozatban elkészíthető. Én kakukkfűvel szeretem a legjobban. Friss spenótból a legjobb….

Egyszerű rakottas

…(a füstölt sajt a legjobb) Elkészítés: A krumplit egészben, sós vízben megfőzzük. A hagymát üvegesre pároljuk kevés olajon, majd hozzáadjuk a darált pulykát, a fokhagymát, a paprikát és a fűszereket,…

Kemencés burgonya

…tojás megsül. Friss kenyérrel és melegen tálalva isteni finom!!! Megjegyzés: Ha a tojást külön sütöd meg, úgy is finom, de együtt a legjobb. A füstölt szalonnát lehet helyettesíteni baconnel. A…

Tojásrántotta a la Csabi

…és lassan kevergetjük. Amikor már kezd megkötni rádobjuk az apróra szeletelt sajtot és keverjük tovább. Már kész is… Kiflivel vagy kenyérrel fogyasztandó, esetleg almapaprika, kosszarvú stb. Jó étvágyat! Tanácsok: Legjobb

Almás trifle

…vágjuk –> megfőzzük két kanál cukorral, majd pépesítjük. A háztartási kekszet kis darabokra törjük, de a legjobb ha robotgép segítségével morzsává turmixoljuk. A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a kekszmorzsát + 2…

Avokádó krém

…fel) 1 kanál natur joghurtot teszünk bele majd sóval borsal izesitjük. Tanácsok: A citromlé azért kell hogy ne sötetedjen meg a krém! Es a legjobb izt a zöld citrom leve…

Zöldséges zöldborsóleves

Hozzávalók: 25 dkg zöldborsó (friss a legjobb, de a fagyasztott is jó) 4 nagy répa 3 nagy fehérrépa (gyökér+zöldje) 2 db közepes burgonya 1 db zeller (gumó+zöldje) 1 db karalábé…

Szakállas pogácsa

…Elkészítés: A tészta hozzávalóit gyorsan összedolgozni /ragad, ezért késsel a legjobb/. 1-2 órára hűtőbe tenni, de jobb 1 nappal előbb meggyúrni, hidegen tartani, még hidegen gyorsan dolgozni vele, kisodorni késfok…