Berlini sütemény
…lekvárral, majd ezzel a krémmel, tetejére a maradék tésztából rácsokat készítünk, és készre sütjük. Megjegyzés: Még a nagymamám sütötte gyerekkorunkban, nagyon finom. Nekem a legnehezebb részét a tészta félig megsütése…
leveles tésztából sajtos rúd
Tejfölös meggytorta
…ki kell vajazni vagy sütőmargarinozni. A maradék tésztából rudakat formálunk, és a forma oldalára tapasztjuk, kb. 3 centi magasan, az illesztéseknél jól össze kell nyomkodni. A tojások fehérjéjét felverjük kemény…
Gomba sütemény
…gombák kalapjához gombócokat formázunk a tésztából, hüvelykujjunkkal egy kis mélyedést készítünk a közepébe, a szárhoz vékony pálcikákat sodrunk, mint a nudli, és 1,5-2 centi hosszúságúra vágjuk. A szárból kétszer annyi…
Diós, vagy mákos rácsos
…erre az elkészített tölteléket.Ha mákkal készited, akkor egy kis reszelt citromhéjjatat tegyél bele. A megmaradt tésztából rácsokat teszünk rá, és megkenjük tojássárgával. Közepes tűzön aranybarnára sütjük. A receptet beküldte: ostkati…
Vaníliás kifli II.
…A tésztából kb. 2 cm átmérőjű rudakat formázunk, és kb. 1 cm vastagon felszeleteljük. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Kibélelünk sütőpapírral egy tepsit. A tésztadarabokból kifliket sodrunk,…
Mini amerikaner
…a cukorral és a reszelt citromhéjjal és a tojással habosra keverjük. A lisztet a sütőporral hozzáadjuk. Annyi tejet teszünk bele, hogy egy nehezen folyós tésztát kapjunk. 2. A tésztából evőkanállal…
Sós rudacskák
…vagy sütőmargarint elmorzsoljuk, hozzáadunk egy tojást, két kanál tejfölt, egy csapott teáskanál sót, és jól összegyúrjuk. A tésztából cipót formálunk, tányérra rakjuk, letakarjuk egy konyharuhával és két órát hűtőszekrényben pihentetjük,…
Pisztáciás-vaníliás keksz
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:165 ℃ sütési idő:12 perc A tészta lekenéséhez 1 tojásfehérje A tészta nyújtásához finomliszt A vaníliás tésztához 1 vaníliarúd csipet só 1 tojás…
Krémes
…4 cs. vaníliás puding 1.2 l víz 30 dkg cukor 9 db tojásfehérje Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk, majd a kapott tésztából két lapot sütünk. Sütés előtt a lapokat villával…
Balaton-szelet
…cukrot, Rama-t, tejet, és a mézet gőz fölött jól átmelegítjük, összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Az így elkészült tésztából 4 db egyforma cipót készítünk, majd kinyújtjuk és…