Puncsszelet
…1 rumaromát, 2 kanál lekvárt, apróra vágott meggyet, és 1 piskótát is belemorzsolunk. A másik piskótát lekvárral megkenjük, rátesszük a tölteléket, majd újra lekvárt kenünk a töltelékre, végül ismét piskóta…
leveles tészta töltelék receptek
Beigli (diós, mákos)
…lisztet, 25 dkg margarint, 4 evőkanál porcukrot, 1,5 dkg kevés édes tejben felfuttatott élesztőt, 1 evőkanál rummal, 3 tojássárgával csipet sóval és a tejföllel összedolgozzuk, rugalmas tésztát készítünk. 4 cipóra…
Jéghercegnő torta
…Elkészítés: Tészta: A lisztet egy keverőtálba szitáljuk, a tésztához való többi hozzávalót hozzáadjuk, és az egészet egy konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton egységes tésztává keverjük. A tésztát…
Puncsroló
Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc 8 tojás 16 dkg cukor 16 dkg liszt Töltelék 10 dkg vaj, vagy margarin vagy sütőmargarin 10 dkg…
Svájci diótorta
…cm-nyire túllógjon a peremén. Alját villával megszurkáljuk, belesimítjuk a tölteléket. A túllógó tésztaszegélyt visszahajtjuk a töltelék tetejére, és megkenjük tojássárágájval. A kisebbik cipót 26 cm átmérőjű korongra nyújtjuk, a töltelék…
Stefánia szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 6 db tojás sárgája 1 kanál kakaópor 1 fél vaníliás cukor 1/4 kg porcukor 1/4 kg dió 10 db tojás fehérje…
Mézes töltött karika
…rumot, a vizet az 5o dkg lisztet, amelyben elkevertük a szalalkálit és jól eldolgozzuk. Gyúrás közben apránként hozzáadjuk a 12 dkg lisztet. Nem túl kemény tésztát készítünk. Azután betakarjuk és…
Grízes meggyes palacsinta
…felével meg a liszttel, majd a maradék tejjel és a szódavízzel apránként tejszín sűrűségűre hígítjuk. Végül az olajat is belekeverjük, és a tésztát egy órát pihentetjük. Teflonserpenyőben körülbelül 12 palacsintát…
Túrós zserbó
…Az egyik sárga tésztát kisodorjuk, zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük, lekvárral megkenjük. Erre tesszük a barna tésztát, rá a túrós tölteléket, majd a második sárga tésztát. Villával megszurkáljuk, előmelegített…
Mákos vagy diós töltelék
…krumplit. Ezzel is főzzük egy kicsit. Végül hozzáadjuk a darált diót vagy mákot. Bármilyen tésztába jó töltelék, nem bántja a gyomrot annyira, mint a színtiszta diós/mákos belevaló. A mákosat feljavíthatjuk…