Rakott baconos tarhonya

…2 dl tejföl és a szalonna sütésből megmaradt zsír elegyét, kevés pirospaprikával összekeverve. Közepes hőfokú sütőben 25 percig sütöm. Csemege uborkával tálalom. A receptet beküldte: cirmesitompika Hasonló kategóriák kemény tarhonya…

Karácsonyi pulykasült

Hozzávalók: 1 fiatal pulyka, (A fiatal hizlalt pulyka 2,5 vagy 3 kg-os legyen, és mellén, hátán, combjain zsírfoltok, a hízlalás jelei legyenek láthatók.) 15 dkg zsír, 20 dkg főtt sonkaszalonna,…

Krumplis gánica másképp

Hozzávalók: 5 szem közepes krumpli 3 kanál liszt, só 1 púpozott kanál vaj, (vagy margarin, vagy zsír) 2 egész tojás 1 fej apróra vágott vöröshagyma 2 gerizd szétnyomott fokhagyma 3…

Csordagulyás csülökkel

Hozzávalók: 300 g marhalábszár, 300 g füstölt csülök, 150 g lángolt kolbász, 100 g zsír, 200 g burgonya, 150 g vegyes zöldség, 100 g gomba, 100 g vöröshagyma, 50 g…

Sütőtök kölessel és zöldspárgával

zsírszegény krémsajt Elkészítés: A sütőtökdarabokat teflonos sütőlemezre helyezve 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt süssük aranybarnára. A felhevített olajon pirítsuk üvegesre a hagymákat, majd adjuk hozzá a kölest és…

Herőce (csörögefánk)

Hozzávalók: 30 dkg liszt 2 tojás sárgája 1 kávéskanál kristálycukor 1 kávéskanál zsír kevés rum tejföl /amennyit a tészta felvesz/ fél csomag sütőpor vagy 1 dkg élesztő Elkészítés: A hozzávalókat…

Báránycurry

…perccel a sütési idő vége előtt a húshoz adjuk. Megjegyzés: Adagonként kb. 480 kalória, 33 g fehérje, 33 g zsír, 12 g szénhidrát Elkészítési idő: kb. 4 óra (pácolás nélkül)…

Barna tészta

Hozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2 db.tojás 2 csupor cukor 2 csupor tej 3 csupor liszt 2 e.k. szilvalekvár 1 e.k. zsír vagy…

Kacsasült szőlővel

…pirosra pirítjuk előbb az egyik, majd a másik oldalát. A megsült kacsadarabokat szűrőlapáttal kiszedem a tepsiből, és a zsírját alaposan lecsöpögtetem. A megmaradt szőlőt serpenyőben 1 teáskanál zsírra teszem és…

Mindszenti töltött káposzta

Hozzávalók: 1 kg darálthús 2-3 csésze rizs 1 közepes fej savanyú káposzta hasáb 2 kg savanyú aprókáposzta 2 evőkanál pirospaprika 1 db tojás só bors zsír liszt Elkészítés: A darált…