Sós perec
…A lisztet tálba szitáljuk, a szobameleg margarint hozzáadjuk, az élesztőt rámorzsoljuk, 1,5 kiskanál sóval ízesítjük, majd a langyos vízzel 5-6 perc alatt bedagasztjuk. Akkor jó, ha elválik a tál falától,…
lik
Boros csirke másképp
…40-50 percig pároljuk, majd a fóliát levéve kb. 5 percig sütjük, hogy a teteje kissé megpiruljon. Megjegyzés: Sós vízben főtt krumpli és almakompót illik hozzá. A receptet Dorati küldte. Köszönjük!…
Almás-póréhagymás sertésszelet
…sütőbe tolom. Közepes lángon kb. 30 percig párolom, majd a fóliát levéve szép pirosra sütöm a tetejét. Legjobban petrezselymes párolt rizs ilik hozzá köretként. Megjegyzés: A receptet Nijntje küldte. Köszönjük!…
Citromos fánk
…Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint 2,5 dl vízzel, egy csipet sóval és a cukorral egy fazékban felforraljuk. A lisztet gyors mozdulatokkal belekeverjük, és addig keverjük, amíg a massza elválik az…
Húsvéti reggeli
…liszthez morzsoljuk, hozzáadjuk az összekevert tojást, az élesztős tejet és addig dagasztjuk, amíg a tészta elválik az edény falától. A tésztát letakarjuk, meleg helyen kelesztjük, amíg térfogata kétszerese lesz. Ezután…
Diós-vaníliás kifli
…tojások sárgáját, a puha margarint, a futtatott élesztőt és a maradék langyos tejet. Alaposan kidolgozzuk. Akkor jó, ha a tészta fényes és elválik az edény falától. Letakarva duplájára kelesztjük. Amikor…
Kakaós ostoros kalács
…tészta többi hozzávalóját, és addig gyúrjuk, amíg elválik az edény falától. Letakarva kb. 50 percig kelesztjük. A lágy margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadva az átszitált kakaót is. A tésztát…
Spanyol csirke
…belecsorgatjuk, a narancslével ízesítjük. 1-2 percig forraljuk, majd a húsra öntjük. A sütőbe visszatoljuk, és a mézes-narancsos lével többször meglocsolva, fólia nélkül szép pirosra sütjük. Burgonyapüré és savanyúság illik hozzá….
Sárgabarackpite light
…helyezett tésztát megszórom a cukros dióval, rákenem a likőrös lekvárt, egyenletesen elosztom rajta a barackszeleteket. Meghintem szeletelet mandulával, a tésztacsíkokat nagyjából a szeletelés mentén ráhelyezem, a közepét 1 szederrel kijelölöm….
Szezám- és lenmagos kiflik
Hozzávalók: 2 dl tej 6 dkg puha vaj 1 tojás 1 tojásfehérje 1 csapott teáskanál só 5 dkg cukor 50 dkg liszt (30 dkg teljes kiőrlésű és 20 dkg finomliszt)…