Mentás, fetasajtos, lilahagymás görögdinnye saláta
Hozzávalók: 1 db 4 kg-os görögdinnye vagy 1 db 8 kg-os fele (héjjal együtt) 30 dkg fetasajt 2 fej lilahagyma frissen őrölt bors mentalevelek Elkészítés: A dinnyét elfelezzük. Óvatosan kivájjuk…
lilahagyma szósz
Római saláta
Hozzávalók: 3 narancs, 5-6 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál fehérborecet, só, őrölt bors, 1 gerezd fokhagyma, fél gumó (vagy 1 kisebb) édeskömény, 1 lilahagyma, félmaréknyi mag nélküli fekete olajbogyó, 1 kis…
Kaviáros burgonyafalatok
Hozzávalók: 4 db (kb. 80 dkg) közepes méretű burgonya 2 kis üveg kaviár (1 fekete és 1 piros) 1 fej lilahagyma 3 dl tejföl 1 db citrom só, bors, petrezselyemzöld…
Zsemlében sült sonkás tojás
Hozzávalók: zsemle tojás sonka sajt lilahagyma só bors Elkészítés: A zsemlék tetejét levágom, kiszedem a belsejét, és belerakom egy kivajazott tepsibe. A zsemlékbe belefektetem a sonkát, rászórom a vékony szeletekre…
Szőlős-sonkás tésztasaláta
Hozzávalók: 25 dkg kagylótészta 1 kis tubus majonéz 1 pohár tejföl 45 dkg-os mexikói zöldségkeverék 10 dkg sonka 1 fej lilahagyma 10 dkg sajt 1 fürt szőlő só Elkészítés: A…
Sajttal töltött sajttekercs
Hozzávalók: 25-30 dkg trappista sajt 6 db kockasajt 10 dkg vaj vörös- vagy lilahagyma sonka Elkészítés: A töltelékhez a kockasajtot jól eldolgozzuk a vajjal, az apróra vágott hagymával és a…
Hagymás-sajtkrémes muffin
Hozzávalók: 1 tojás 50 dkg liszt 2,5-3 dl tej 1 csomag sütőpor 1 fej lilahagyma 1 fej vöröshagyma 3 kanál natúr sajtkrém 10 dkg oíivabogyó (zöld vagy fekete, ízlés szerint)…
Hagymás sonkasaláta
Hozzávalók: 30 dkg fõtt füstölt sonka vagy tarja, 25 dkg savanyú káposzta, 2 fej lilahagyma, 2 dl majonéz, fél dl száraz fehérbor, 1 dl tejföl, kevés cukor, törött fekete bors…
Joghurtos padlizsánsaláta
Hozzávalók: 2 kicsi padlizsán 1-1 zöld és piros húsú kaliforniai paprika 1 nagyobb fej lilahagyma 2 dl joghurt 2 dl tejföl 2 gerezd fokhagyma olivaolaj só bors friss petrezselyem Elkészítés:…
Hagymás-sajtos baguette
Hozzávalók: 60 dkg liszt 15 dkg reszelt Cheddar sajt 1 evőkanál olívaolaj 1 fej lilahagyma 1 teáskanál szárított élesztő 1 teáskanál magos mustár vagy mustárpor 3 evőkanál apróra vágott friss…