Hozzávalók:
- 1 tojás
- 50 dkg liszt
- 2,5-3 dl tej
- 1 csomag sütőpor
- 1 fej lilahagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 3 kanál natúr sajtkrém
- 10 dkg oíivabogyó (zöld vagy fekete, ízlés szerint)
- szeletelt trappista sajt
Elkészítés:
A liszet a sütőporral elkeverjük, a tojást a tejjel felverjük, hozzáadjuk a liszthez. A hagymákat felkarikázzuk, 10 perc alatt megpároljuk, majd hozzáöntjük a tésztához. Az olívabogyókat félbevágjuk, majd ezt is hozzáadjuk a 3 kanál sajtkrémmel együtt. A sütőformát kivajazzuk, a tésztát félig rakjuk a formába, a tetejükre kis szelet trappista sajtot teszünk. Előmelegített sütőben megsütjük.
Megjegyzés:
Nagyon ízletes fimonság. én például babgulyáshoz szoktam tálalni. Egyszerűbb, mint a pogácsa, és a család szerint jóval finomabb, ropogósabb.
A receptet Szauer Viki küldte. Köszönjük!