Nagymama szelet
…méz 3 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 tojás 30 dkg baracklekvár porcukor vaníliás cukor Elkészítés A tojást a zsírral vagy sütőmargarinnal, mézzel, tejjel és cukorral jénai tálban, vízgőzön, állandóan kevergetve…
linzerkarika zsírral
Nagymama szelet
…sütőmargarin 1 tojás Töltelék baracklekvár 1 csomag vaníliás cukor 1,5 kg reszelt alma 25 dkg darált dió Elkészítés A tojást a zsírral vagy sütőmargarinnal, mézzel, tejjel és a porcukorral kb….
Leveles töpörtős pogácsa
Hozzávalók: Elkészítés: Rétestésztát készítünk kb. 1/2 kg lisztből 1 tojással, diónyi zsírral, 2 dl tejfellel és 1 dg (dkg) szétmorzsolt élesztővel, kinyújtjuk 1 ujjnyi vastagra. 35 dg sózott, kicsit borsozott…
Édes-sós batyu
…egy órát a hűtőben pihentetjük. Közben a tepertőt összegyúrjuk a maradék zsírral vagy sütőmargarinnal, sóval, borssal ízesítjük, azután ezt is a hűtőbe tesszük. A tésztát téglalap alakúra kinyújtjuk, majd rásimítjuk…
Hagymás rostélyos
…pirítjuk.A hagymát leszűrjük és melegen tartjuk.Ugyanabba a zsírban a rostélyosokat is (mindkét oldalát) pirosra sütjük,tálra tesszük,rászórjuk a pirított hagymát,meglocsoljuk a fennmaradó zsírral,és sült burgonyával,savanyúsággal tálaljuk. Elkészítési idő: 60 perc A…
Vadas marha (ahogy Tibor édesanyja csinálja)
…naponta legalább kétszer megforgatjuk. kor a húst kivesszük a pácból, megtűzdeljük a vékony csíkokra vágott szalonnával. Zsírral bekenjük, és tepsiben félig megsütjük. Ekkor ráhalmozzuk a zöldségeket a pácléből, ügyeljünk arra,…
Tepsis reszelt burgonya
…burgonyát belereszelek. Sózom, utána meglocsolom a hagymás zsírral. Ezt addig folytatom, amíg a burgonyából tart. A tetején feltétlenül burgonya legyen, de ezt is sózni kell finoman. Legvégül az utolsó sor…
Kelt csöröge
…kevés tejföl 1 dkg élesztő Elkészítés Az összes hozzávalót begyúrjuk, utána kinyújtjuk, és olvasztott zsírral vagy sütőmargarinnal megkenjük, majd feltekerjük. Egy órát pihentetjük, kinyújtjuk, derelyevágóval szeleteljük, és forró olajban sütjük….
Káposztás lepény
…a másik felére borsósat teszünk. Tehát félig tesszük káposztával. A másik felét rányomkodjuk, villával megszurkáljuk a tetejét, az alját olvasztott zsírral megkenjük, és forró sütőben kisütjük. A receptet beküldte: csakizsoka…
Peti-gomba
…10 dkg margarin 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 35 dkg liszt 10 dkg étcsoki a tetejére Elkészítés A lisztet összedolgozzuk a zsírral vagy sütőmargarinnal és a margarinnal, majd hozzáadjuk a…