Amerikai karácsonyi almáspite
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg finomliszt 13,5 dkg sütőmargarin 9 cl víz 5 g só A töltelékhez: 11,5 dkg sütőmargarin 2,5 dkg finomliszt 6 cl víz 10 dkg kristálycukor 11…
liszt viz so zsir
Olasz mogyorós-mézes fagylalt
…tojást a tojássárgákkal és egy merőkanál mézzel kanállal keverjük össze. Tegyük forrásban lévő víz fölé a tálat úgy, hogy az alja ne érjen bele a vízbe, mert különben összeesik a…
Csokis-tejszínes szelet
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál meleg víz 6 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor A tejszínes krémhez: 5 dl tejszín 1 csomag étkezési…
Egyszerű mikros
Hozzávalók elkészítés:15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:700 ℃ sütési idő:6 perc 3 evőkanál olaj 3 evőkanál víz 3 tojás 1 evőkanál kakaópor 5 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 1/2 csomag sütőpor…
Citromos kuglóf
…olaj 1 dl víz 1 csomag sütőpor Csokimázhoz egy kis víz 1 tábla csokoládé Elkészítés A tojások fehérjét kemény habbá verjük. Amikor elkészült, a cukrot a tojássárgájával, a vaníliás cukorral,…
Zoldseges tavaszi tekercs
Hozzávalók: a tesztaja: fel p telj. kiorl. liszt fel p finom orlesu kukorica liszt fel p viz fel p tej 2 ek olaj csipetnel kicsit tobb so 1 tojas a…
Pizza igazi vékony tésztából
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 dl olaj 50 g élesztő cukor tej só langyos víz Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk langyos tejben és egy kávés kanál cukorral. A lisztet egy (kelesztő)…
Variáció „dagasztás nélküli” kenyérre – Pataki tálban, 2-5 perces gyúrással
Hozzávalók: 1 kg liszt 1/2 teáskanál instant élesztő 3 teáskanál só 1 evőkanál sikér 5 dl víz Elkészítés: A száraz hozzávalókat egy nagy tálban alaposan összekeverjük, ráöntjük a vizet (nyáron…
Mogyorókrémes piskótakocka
…víz 1 cs vaníliás cukor 6 kanál cukor 6 db tojás Elkészítés A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzákanalazzuk a vizet, a sütőporral elkevert lisztet, a csokimázat és a felvert…
Krémes
…Elkészítés A vizet vagy a tejet felteszük forrni, közben a fehérjét felverjük, majd a cukrot beleszórjuk, keményre verjük. Ha a víz vagy a tej felforrt, beleöntünk a 3 dl tejjel…