…cukrot, szalakálit, zsírt, 2 tojás sárgáját összedolgozzuk. A másik 25 dkg cukrot karamellizáljuk, felengedjük a tejjel, felmelegítjük. Hozzáadjuk a lisztes keverékhez, összegyúrjuk. Vékonyra nyújtva, különböző formákra kiszúrva sütjük. Tanácsok: Vékonyra…
…lesz. A tojássárgájákat 12,5 dkg cukorral, 1 csomag vaníliás cukorral krémesre keverjük. Rászitáljuk a lisztes keveréket, és ráhalmozzuk a tojáshab felét. Óvatos mozdulatokkal összeforgatjuk. Végül a maradék habot is belekeverjük….
…egy tojást egy tányérba és megsózzuk. Apránként hozzászórjuk a lisztet, és a tésztát folyamatosan gyúrjuk. Keményebb tésztát kapunk, amelyből tenyérnagyságú lepényt formázunk. Egy tiszta konyharuhára egy kis lisztet hintünk. Lisztes…
…A Ramát habosra keverjük a tojással, majd hozzáadjuk a tejet. Ehhez hozzákeverjük a lisztes keveréket, mazsolát, és a reszelt almát. Muffinformába kanalazzuk, és a dió-cukor keverékével megszórjuk. 190 fokon kb….
…tojásokat, a tejet, a joghurtot, az étolajat, addig keverjük, amíg a massza világos színű lesz. Ezután hozzákeverjük a lisztes keveréket, és addig keverjük, amíg sima tésztát kapunk. A végén a…
…másik tálban: a margarint, tojást, tejet habosra keverni, ehhez hozzáadni a lisztes keveréket, a mazsolát és az almát. A dió és a cukor keverékével megszórni. Tanácsok: 190 C°-on 25 percig…
…dkg darált dió • A vaníliahabhoz: • 4 dl tej • 4 db tojás • 1 csomag krémpudingpor • 1 dl tejszín • 1 csomag vaníliás cukor • 15 dkg…
…a porcukorral, a mazsolával és a citrom levével összekeverem, és a lisztre teítem. Utána rászórom a lisztes keverék másik felét. A tejet, a tejfölt és a tojást jól összekeverem, és…
…a hűtőben pihentetjük. A sütőt előmelegítjük 180 C° fokra. A tésztát kb. 3-4 mm vastagra nyújtjuk, kisebb pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, majd margarinos-lisztes sütőlemezre sorakoztatjuk. 10-15 percig, vagy tűpróbáig sütjük. A kihűlt…
…kicsit megolvasztott margarint és keverjük jó habosra. Majd adjuk hozzá felváltva a csokis tejet és a lisztes keveréket ( liszt+kókuszreszelék+sütőpor). Robotgéppel kb. nokedli állagú tésztát kapunk. 170 fokon 30 percig…