Indiai csirkeleves
…csomós legyen. Az almát meghámozzuk és magházig lereszeljük. A rizst, almareszeléket és a curryport a levesbe tesszük, és az egészet gyenge hőfokon nagyjából 20 percig gyöngyözve főzzük. A csirkehús bőrét…
májgombóc készitése csirkemájból levesbe
Húsleves litván módra
…húslében megpároljuk a megtisztított fokhagymagerezdet, s szétnyomva belekeverjük a levesbe. Míg a leves fő, a liszttel, egy-két tojással, egy dl langyos vízzel, csipetnyi sóval elkészítjük a tésztát, jól összegyúrjuk, vigyázva,…
Falusi zöldségleves gazdagon
…a léből, az előkészített zöldségeket meg a zöldborsót a levesbe szórjuk. A lábszárcsontról lefejtett húst felkockázzuk, a tésztával együtt a levesbe szórjuk és összemelegítjük. Petrezselyemzölddel tálaljuk. A receptet beküldte: Dizzz…
Borscs leves
…a káposzta után kell berakni a levesbe, hogy fehér szinû maradjon. Végül tegyük bele a káposztát és fõzzük tovább, amig a káposzta megpuhul. Vigyázzunk, hogy ne fõzzük túl. A végén…
Káposztaleves fűszeres csirkemájjal
…zsálya 1 evőkanál friss vagy fél evőkanál szárított kakukkfű só Elkészítés: Felforraljuk a vizet, és feloldjuk benne a leveskockákat. A káposztát feldaraboljuk, a levesbe tesszük, és körülbelül 10 perc alatt…
Káposztalé-leves székelyesen
…minden megpuhul,ekkor átszûrjük, a húst leszedjük a csontokról és a sárgarépa darabokkal visszatesszük a levesbe.A darált húst sóval,borssal,pirospaprikával,zúzott fokhagymával ízesítjük,kis gombócokat formálunk és a levesbe dobjuk.Hozzáadjuk a rizset is,és készre…
Daragaluska nagymamám módjára
…hozzávalókat összekeverjük, negyed órát pihentetjük, és az alig pöszörgő levesbe szaggatjuk. Szebb lesz, ha villával csináljuk: tetejét megcsíkozzuk és villával tesszük a levesbe. Megjegyzés: A receptet Simonné Kati küldte. Köszönjük!…
Daragaluska, alias gríznokedli
…masszát kapjunk. Legalább egy óráig pihentetjük, majd a levesbe mártott kiskanállal kis galuskákat szaggatunk belőle a fővő levesbe. 4-5 percig főzzük, míg duplájukra nőnek, és egyet megkóstolunk, hogy átfőtt-e. Megjegyzés:…
Fokhagyma krémleves keyérrel
Hozzávalók: 60 g fokhagymagerezd 1 ek olíva- vagy földimogyoró-olaj 1 l csirkealaplé 4 vékony szelet házikenyér 2 tojás 1 ek almaecet Só és őrölt bors Elkészítés: Elkészítése: A megtisztított, félbevágott…
Rizsgombóc levesbe
…sózzuk, borsozzuk, beletesszük a rizst, a tojások keményre vert habját, és annyi lisztet, amennyit felvesz. A masszából kis gombócokat formálunk, és a levesbe forraljuk. Megjegyzés: Ez a recept a Kiskegyed…