Habos tekercs
…kókuszreszelék, darált mák, stb Elkészítés A lisztben elmorzsoljuk a vajat vagy sütőmargarint, majd a porcukorral, sóval is jól összekeverjük. A közepébe mélyedést vájunk, beleütjük a tojások sárgáját, rátesszük a tejfölt,…
mák felfőzése
Kati féle mákos
…dkg liszt Töltelék 10 dkg baracklekvár, vagy más lekvár 2 tojásfehérje fél citrom reszelt héja 25 dkg mák 20 dkg cukor 3 dl tej 5 dkg dara 10 dkg mazsola…
Mandulás kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:30 perc Továbbá mandulaforgács (vagy lehet mogyoró, szezámmag, vagy sajt, vagy mák) 1 tojás 2-3 ek só 2 dl tejföl 25-30 dkg…
Szezámmagos rudacskák
…mák /egészben/ 1 csomag sütőpor só Elkészítés A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojássárgáját, a tejfölt, és a többi hozzávalót. Jól összegyúrjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, tetejét tojásfehérjével megkenjük, megszórjuk…
Diós-mákos hókifli
Hozzávalók: 40 dkg rétesliszt 25 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl csipet só A töltelékhez: 20-20 dkg darált dió, őrölt mák 20 dkg porcukor 12 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja…
Almás máktorta
…A maradék tojást is szétválasztjuk. A sárgáját 2 dkg cukorral robotgéppel krémesre keverjük, majd a mákos masszához adjuk. Az összes fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, a mákos masszába…
Mákos pite sárgabarackkal
…habosra, krémesre kikeverjük. Belevegyítjük a tejfölt, joghurtot, darált mákot, reszelt citromhéjat, végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot. A kelt tészta tetejét megkenjük a mákos masszával, elsimítjuk, majd kirakjuk a sárgabarackkal. A…
Diós finomság
…dkg liszt 30 dkg porcukor 15 dkg darált dió 2 evőkanál darált mák Elkészítés 3 evőkanál vízzel felverjük a tojások fehérjét. 6 tojássárgáját 30 dkg cukorral kikeverni, majd beletenni a…
Gőzgombóc mákkal, dióval
…Tetejére 15 dkg olvasztott Rama 20 dkg porcukor 20 dkg mák 20 dkg dió Elkészítés A lisztet tálba szitálom, hozzáadom a felfuttatott élesztőt és a többi hozzávalót. Fánkszerű, lágy tésztává…
Szezámmagos rúd
…dkg mák szezámmag Elkészítés A liszteket a margarinnal, a tojások sárgájával, a sajttal, a mákkal, a sóval és annyi tejföllel, hogy jól gyúrható tésztánk legyen, összegyúrjuk. Kinyújtjuk, megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk…