Zserbó szelet
…Addig a tölteléket összekeverjük. Utána a tésztát három részre osztjuk, egyenként kinyújtjuk, belefektetjük a tepsibe. A töltelék felét rásimítjuk majd jön a következő kinyújtott tészta, és a töltelék másik fele….
mák töltelék rétesbe
Különleges diótorta
…25 dkg Rama Sütőmargarin A töltelék 2. részéhez 3 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál étkezési keményítő 1 dl tej A töltelék 1. részéhez 5 db tojássárgája 1 dl tej 20 dkg…
Zserbó kifli
…tejföl pici só 1 egész tojás, a kiflik lekenéséhez Töltelék sok baracklekvár 25 dkg darált dió 20 dkg porcukor 1 citrom héja Elkészítés A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, és félretesszük…
Lencsés-spenótos lasagne
…pástétom állagúvá fő, a lencsés töltelék ezzel kész. A spenótos töltelékhez a fagyasztott parajpürét egy lábasba teszem, nagyon pici lángon kiolvasztom. Belenyomok egy nagyobb gerezd fokhagymát, sózom. Ekkor egy csapott…
Pávaszem
…csíkba tesszük a diós töltelék egyharmadát. Két oldalt az üres felületet megkenjük lekvárral majd a töltelékig felcsavarjuk. A három kész tekercset egymás mellé tesszük a tepsibe és 170 fokon pirosra…
Rákóczi túrós
…só 1 dl. tejföl Töltelék 50 d. túró 15 d. cukor 3 d. búzadara 2 tojássárgája 1 dl tejföl 4 tojásfehérje 15-20 d porcukor A töltelék alá lekvár Elkészítés 30…
Jutka torta
…cs. sütőpor 1 evőkanál liszt Töltelék 1 egész tojás 15 dkg porcukor 10 dkg étcsokoládé 15 dkg margarin vagy vaj Elkészítés A 7 tojássárgáját a 12 dkg margarinnal és a…
Almás, túrós lepény
Hozzávalók: Tészta: 7dkg cukor csipet só 1dl tejföl 1db tojás a tészta lekenésére 3dkg élesztő 45dkg finomliszt 1db tojás 25dkg rama margarin Alma töltelék: 2kg alma 10dkg porcukor kevés fahéj…
Edes ujjacskak
Hozzávalók: tesztahoz: 200 g vaj–mi a felet helyettesitettuk olajjal 250 gr turo szobahomersekleten 3 ek cukor (40 gr) 2,5 pohar (350 g) toltelek: 1,5 p amit szerettek, lehet: nutella, datolya-,…
Hajtogatott rétes
…ek. búzadara 1 tojás Almás töltelék (második rúd) 1 púp. ek. zsemlemorzsa fahéj 4 ek. cukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 kg alma Meggyes töltelék (első rúd) 2 ek….