Krémfánk
…Egy edényben simára keverjük a tojást, a cukrot, a lisztet, csipetnyi sót, ráöntjük a forró tejet, és felforraljuk. Hozzákeverjük a vajat vagy sütőmargarint, és megvajazott vagy sütőmargarinozott tepsire 1,5 cm…
mázas edényben készült ételek
Mágikus mogyorós
…és előmelegített sütőben 190 fokon 15-18 perc alatt aranybarnára sütjük. A mogyorót elosztjuk a kihűlt sütemények tetején. A maradék cukrot vízzel kiöblített edényben karamellizáljuk. Hozzáadunk fél dl vizet és állandóan…
Kakaós reszelt sütemény
…a háztartási kekszet összedolgozzuk egy edényben. Ízlés szerint cukrozzuk, illetve teszünk hozzá túrót. Vajjal kikent tepsibe reszelem a hűtőből kivett egyik cipót. Ráteszem a túrós tölteléket, majd erre reszelem le…
Mazsolás-currys csirke
…kurkuma, 1 teáskanál étkezési keményítő. Elkészítés: A húst lefejtjük a csontról, majd kis darabokra vágjuk. A sárgabarackot félbe vágjuk. A hagymát,zöldpetrezselymet finomra vágjuk. Egy edényben kevés olajat forrósítunk, megpirítjuk benne…
Narancsos kávé puncs
Hozzávalók: Elkészítés: Egy edényben 3 púpozott evőkanál barna kandiscukrot egy szelet naranccsal, 6 likőrös pohár rummal és fél liter vízzel felforrósítunk. 4 kávéscsészébe csészénként egy teáskanál porkávét teszünk. Ezt felöntjük…
Füstölt lazaccal töltött tengeri halfilé
…pirítani kezdjük rajta. Sózzuk, borsozzuk, és kevés tejszínnel meglocsoljuk. Ezen a hagymás alapon pirítjuk meg a főtt, félbevágott újburgonyát. Egy másik edényben megolvasztjuk a maradék vajat, és megfuttatjuk rajta a…
Mennyei szelet
…a margarint, a porcukrot, a tojások sárgáját és a kakaót habosra kikeverjük. Egy másik edényben a pudingporhoz keverjük a zselatint, a vaníliás cukrot, majd apránként a tejet, és fokozatosan kevergetve…
Mágikus mogyorós
…és előmelegített sütőben 190 fokon 15-18 perc alatt aranybarnára sütjük. A mogyorót elosztjuk a kihűlt sütemények tetején. A maradék cukrot vízzel kiöblített edényben karamellizáljuk. Hozzáadunk fél dl vizet és állandóan…
Kekszes rizstorta
…egy műanyag zacskóba helyezzük, és nyújtófával porrá törjük. A vajat vagy sütőmargarint egy kis edényben megolvasztjuk, hozzáadjuk a kekszet, a cukrot és a mandulát, és jól összekeverjük. A masszát egy…
Fogasszeletek keszthelyi módra
…dl száraz fehér bor, 1 dl tejszín, 2 db tojás, 15 dkg vaj, 8 dkg liszt, 1 db citrom, só. Elkészítés: A fogasfilét felszeleteljük, sózzuk és kivajazott edényben a fehér…