Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:20-25 perc 25 dkg méz 1/2 csomag mézes fűszerkeverék őrölt szegfűszeg 1/2 kg teljes kiőrlésű liszt (rozsliszttel helyettesíthető) 3 tojás 10 dkg Rama…

…1 citrom reszelt héja 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék 10 dkg vaj vagy sütőmargarin Díszítéshez 4 tojásfehérje 20 dkg porcukor (kb) Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és letakarva hűtőszekrényben pihentetjük legalább…

…és újra felforraljuk. A tésztát kinyújtjuk, és egy nagyméretű, kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe terítjük. Rákenjük a mézes magkeveréket, és a 180 fokra előmelegített sütő középső részében kb. 20 percig sütjük….

…krémmel töltöm a lapokat, a tetejére is teszek, s bevonom csokimázzal. Tippek Nagy tepsiben süssük! Kicsit puhulnia kell, a mézes lap miatt. A család egyik kedvenc sütije! gyermekkel is készíthető…

…összeolvasztott mézhez adom. A lisztet, a sütőport és a fűszereket összevegyítem, majd a mézes keverékhez adom. Jól összedolgozom, majd egy éjszakára folpackba csomagolva hűtőbe teszem. Másnap kissé összegyúrom, majd rudakat…

…beledolgozzuk a cukorral és a citromlével elhabart tojásokat. Elkeverjük a lisztben a szódabikarbónát, vaníliás cukrot, fahéjat és 1 csipet sót, hozzáadjuk a mézes keveréket, fakanállal összedolgozzuk (ragacsos tésztát kapunk!), és…