Kókusztekercs
…30 dkg porcukor Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, amibe beletettünk 5 dkg kristálycukrot. A lisztet, 10 dkg porcukrot, sót, és a vajat vagy sütőmargarint, majd a 4 tojássárgáját jól…
mézeskalács amibe nem törik bele a fogad
Májas tészta
…Amikor kész, hozzáadjuk a csirkemájat és összefőzzük. Kifőzzük a tésztát, a tészta felét egy tepsibe borítjuk, majd a lecsós májat ráöntük, amibe először elkeverjük a tojásokat. A tetejére rátesszük a…
Petrezselymes csirke
…a vízzel, a tejszínnel és az apróra vágott petrezselyemmel alaposan elkeverjük, és a párolás végén a húsra önjük. Fólia nélkül visszatesszük a sütőbe, és lepirítjuk. Tanácsok: Tartáralapos salátát szoktam készíteni…
Ponty lengyel módra
…levét. A haldarabokat puhára főzzük, előmelegített tálra tesszük, a levét szitán átszűrjük. A léhez hozzáadjuk a hal vérét, a sört, a kockacukrot, a szilvalekvárt, a mandulát, és a vajjal lassú…
Csirkés-baconos-tejszínes penne
…sajtot, de a fiúk szerint a zzal a legfinomabb, és rázúdítoma tejszínt, amibe előzöleg egy csipetnyi szerecsendió tettem. Be az előmelegített sütőbe, és amíg olyan nagyon guszta nem lesz a…
Kókuszos-csokikrémes tekercs
…szórunk, majd visszatesszük rá a tésztát, enyhén megnyomkodjuk, hogy a kókusz beleragadjon, de még jobb, ha vízzel enyhén megpermetezzük a tészta alsó felét. A krémhez a tejben felfőzzük a pudingport,…
Ír szódás kenyér candidas-oknak
…feltétet (Pl: paradicsomkarika, tonhal, padlizsán, cukkini, répa, borsó, kukorica, paprika, lecsó!, stb…) teszel rá, és a tetejére mozzarella szeleteket, esetleg egy kis reszelt, morzsolt kecskesajtot! A receptet Anna küldte. Köszönjük!…
Csőröge III.
…tejföl porcukor a hintéshez olaj a kisütéshez Elkészítés: A liszt közepébe mélyedést nyomunk, amibe a felvert tojássárgákat beleütjük,hozzáadjuk a sót, a cukrot, az élesztőt, a tejfölt,a rumot, és a darabokra…
Húsgolyócskák fűszeres paradicsomszószban
…Minél kisebb, annál finomabb. Ha mind kész, süssük meg pár perc alatt őket olajban. Amikor kész, szedjük konyhai papírtörlőre. A maradék olajban pároljuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá a…
Töltött alma és körte
…és kevés forró vízben puhára főzzük. Utána a nedvességtől jól lecsurgatjuk, és az üregeket hideg tejberízzsel megtöltjük, amibe előzőleg elkevertük a mazsolát. Üvegtálra helyezzük, és a vanília pudingból készült mártást…