Répatorta (gluténmentes)
Hozzávalók: 5 tojás 20 dkg cukor 30 dkg reszelt sárgarépa 30 dkg dió vagy mandula darálva (vegyesen is lehet) 8 dkg kukoricaliszt (sima liszttel is készíthető) 1 csomag vaníliáscukor 1…
macaron sima lisztből
Francia desszertkülönlegesség
…tasak vanília A tetejére: csokoládéreszelék Elkészítés: 6 tojásból, 6 evőkanál cukorból, 7 dkg lisztből, 1-1 tasak sütőporból és vaníliás cukorból, a 3 dkg kakaóból piskótát sütünk. 6 tojássárgából, 2 evőkanál…
Császármorzsa – nagyanyáink szerint
…hogy a császármorzsa lisztből vagy darából készül-e. Szerintem: Nagyanyáink fele lisztből (2,5 dl), fele darából (2,5 dl) készítették, 5 dl tej és mazsola hozzáadásával. Éjjelre pihenni tették, másnap kevertek hozzá…
Cseh krémes
…tej 20 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 1 citrom 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: I. 5 tojásból piskótát sütünk egy közepes méretű tepsiben. II. A lisztből, margarinból, cukorból, tojásból, kakaóporból,…
Krumplifőzelék gazdagon
…hogy ne forrjon, és a tojásokat beleütöm egyenként, óvatosan. A tűz takarékon legyen, mert ha nem, akkor a tojások szétfőnek, a tojásnak egészbe kell maradni! 3 evőkanál lisztből és a…
Lencseleves virslivel
…vágott hagymával és a babérlevéllel együtt. A lisztből, tojásból és pici sóból csipetkét gyúrok és belecsipkedem a levesbe, ugyanekkor belekarikázom a virslit is. A zsírból, lisztből, fokhagymából a pirospaprikával rántást…
Tejfölös-zöldséges sonkaleves
…aprított snidlinget. Közvetlenül a tálalás előtt kevés forró levessel simára kevert tejfölt is teszünk bele. Tartalmasabb lesz, ha lisztből-tojásból kevert galuskákat is szaggatunk bele. Megjegyzés: A receptet Senyke küldte. Köszönjük!…
Kókuszos szelet
…6 evőkanál rétesliszt 30 dkg kókuszreszelék 10 tojásfehérje 30 dkg porcukor Elkészítés A 10 tojásfehérjéből, a porcukorból, a kókuszreszelékből, a lisztből tésztát sütünk. A 10 sárgájából a 3 kanál lisztből,…
Rakott zöldbab gazdagon
…sajt 3 tojásból + lisztből galuska kb. 2 evőkanál olaj 2 szem paradicsom Elkészítés: A zöldbabot (ha nincs friss, tökéletes a fagyasztott vagy az üveges is) sós vízben megfőzzük. Ezalatt…
Házi vaníliás-csokis karika
…és kevergetve addig melegítjük, míg a cukor fel nem olvad benne, és az egész egy sűrű, sima massza nem lesz. A tűzről lehúzzuk, amikor már csak langyos, az olajat és…