Szezámos-mézes, bundás sült csirkemell.
…is felolvad benne. A húst beleforgatjuk, letakarva fél órára félretesszük. A bundázáshoz való tojást az olajjal kissé felverjük, majd a liszttel, a keményítővel, a sütőporral és annyi vízzel keverjük simára,…
macaron sima liszttel
Üdítőszelet
…narancslé 2 csomag vanília ízű pudingpor (főzős!) zsír Elkészítés: A sütőt 180 fokra melegítjük. Egy tepsit kikenünk zsírral, megszórjuk liszttel. A tojások fehérjét 1 kanál kristálycukorral kemény habbá verjük. A…
Pompás gyümölcskenyér
…sárgabarackot, valamint a cukrozott citrom- és narancshéjat apróra, finomra vágjuk. A mazsolát szárazra töröljük, a vágott gyümölcsökhöz adjuk, megszórjuk a teljes mennyiségből elvett 2 ek. liszttel, hogy ne szálljanak le…
Finom darázsfészek
…szerint tej 1 ek cukor 1 csipet só 2 ek olaj 2 tojássárgája 3 dkg élesztő 60 dkg liszt Elkészítés Az élesztőt a cukros tejben megfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel,…
Gesztenyés kalács
…dl tej 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 60 dkg liszt 5 dl étolaj 10 dkg porcukor Elkészítés Az élesztőt kevés langyos tejbe morzsoljuk, cukorral és kevés liszttel elkeverjük. Meleg helyen…
Túró Rudi – másképp
…Töltelék: 75 dkg túró 3 tojássárgája 20 dkg cukor 1 vaniliás cukor 4 tojásfehérje 1 csomag mazsola Elkészítés: Tészta: A zsírt jól összedörzsöljük a liszttel, majd belereszeljük a citromhéjat, és…
Almás, túrós lepény
…Túró töltelék: 50dkg túró 5dkg mazsola 2db tojás 15dkg porcukor 1csomag vaniliás cukor 1dkg vanilia izű pudingpor Elkészítés: A margarint elkeverjük a liszttel.Azt élesztőt elkeverem a tejfölben,a tojássárgájával,cukorral,sóval majd a…
Kávés-krémsajtos muffin
…nem kapunk, majd fokozatosan adagolva adjuk hozzá a kihűlt folyékony csokoládét, a kapucsínóport és a liszttel elegyített sütőport. A krémhez keverjük össze a krémsajtot a porcukorral, a liszttel és a…
Almás, túrós, meggyes pite
…tészta megkenéséhez 3 dkg élesztő 45 dkg finomliszt 1 db tojás Elkészítés: A margarint a liszttel elmorzsoljuk. Az élesztőt a tejfölben elkeverjük, majd a tojássárgájával, a cukorral és a sóval…
Diós–mézes tallér
…a maradék 70 dkg liszttel, majd hozzákeverjük a hűtőben pihentetett tésztát. Simára gyúrjuk, és nyújtódeszkán 1,5 cm vastagra nyújtjuk. Tetszés szerinti mintára kiszaggatjuk (én pogácsaszaggatóval szoktam, de karácsonyi formákra is…