Raffaello -krémes sütemény

…20 dkg margarin kókuszreszelék Elkészítés: Tészta: A tojásfehérjéket a cukorral keményre verni, hozzá a kókuszreszelék a 2 e. kan. liszttel elkeverve.Kisütni,/ közepes tepsiben/,viszonylag vékonyabb tészta lesz belőle. KRÉM: a tejből…

Mézes pite

…Beletesszük a szódabikarbónát, a lisztet, a fűszereket, a reszelt citromhéjat és jól elkeverjük. A végén hozzáadjuk a felvert tojásfehérjéket is, Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, liszttel meghintett, kb 1 literes edénybe…

Hartyáni krémes

…A töltelékhez a tejjel, a van. cukorral és a liszttel sűrű krémet főzök, majd ha langyosra hűlt, belekeverem a kihabosított 20 dkg margarint. Az egyik lapra rákenem a krém felét,…

Hartyáni krémes

…elmorzsolom, majd hozzágyúrom a porcukrot, sütőport, kakaóport, tojást, és tejet. Sütőlemezen 2 lapot sütök belőle. A tejet a két ek. liszttel sűrűre főzöm, hozzáadom a vaníliát, majd kihűtöm. Hozzákeverem az…

Egyszerű almás

…pohár olaj csipetnyi fahéj Elkészítés A 3 almát lereszeljük, összekeverjük a liszttel, tojással és az olajjal, majd hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, sütőport, és a fahéjat. Az egészet jól összedolgozzuk,…

Almás krémes

…az előző masszába, majd óvatosan beleforgatjuk fakanállal a liszttel elkevert sütőport. S végül a hab másik felét is lazán hozzádolgozzuk, hogy ne törjön össze. A tepsit jól kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk,…

Almás zserbószelet

…Az élesztőt kevés langyos tejben a cukorral és 1 evőkanál liszttel megfuttatjuk. A sóval elkevert lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a felvert tojást, a megfuttatott élesztőt, majd a…

Nyírségi gombócleves

…csipetkét belefőzzük. Egy külön edénybe a vajat felolvasztjuk, a gombát megdinszteljük rajta, megszórjuk a liszttel és felengedjük a tejszínnel. Jól kiforraljuk, majd a leveshez öntjük. A végén citromlével ízesítjük. Aki…

Zúzaleves

…megmossuk és négyfelé vágjuk. A zöldségeket megtisztítjuk és feldaraboljuk. Megforrósított margarinon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Meghintjük liszttel, 1 percig pirítjuk, megszórjuk a pirospaprikával és felengedjük 1 liter vízzel….

Provanszi marhaegytál

…majdnem teljesen puha, beletesszük a gerezdekre vágott paradicsomot is. Ezután a vajat egy kevés liszttel összekeverjük, és óvatosan a húshoz adjuk. Egy kicsit forrni hagyjuk, és a végén beletesszük az…