Mustáros rakott krumpli
Hozzávalók: egy 20 cm átmérőjű jénaihoz: 9 db közepes krumpli 6 tojás 2 pohár tejföl 1 evőkanál mustár 4 dkg vaj 2-3 gerezd fokhagyma petrezselyem só bors Elkészítés: A krumplikat…
madártej tojás hab sütése sütőben
Kókuszkrémes sütemény II.
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 tojás 15 dkg sütőmargarin 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor A sárgakrémhez: 6 tojás sárgája 3 evőkanál liszt 3 dl…
Kata szelet III.
…langyos tejjel), kenjük meg baracklekvárral. Terítsük el rajta a diós masszát. tegyük a tetejére a megmaradt lapot. A tojások fehérjéből verjünk kemény habot (ha szükséges, gőz fölött), keverjük bele a…
Intelligens krémes II.
…6 tojás sárgájával kikeverem. Hozzáadom az olvasztott vajat, a lisztet, a tejet és a 6 tojás felvert habját. Vajazott, lisztezett kis tepsibe öntöm. Hideg sütőbe teszem, 15 percig magas hőfokon…
Tálban sült palacsinta
…tojás Elkészítés A tésztához a tojást simára keverjük a cukorral, a liszttel, a tejjel és egy csipet sóval. Annyi szódát teszünk hozzá, hogy jól terülő, nem sűrű tésztát kapjunk. Palacsintákat…
Jutka torta
…cs. sütőpor 1 evőkanál liszt Töltelék 1 egész tojás 15 dkg porcukor 10 dkg étcsokoládé 15 dkg margarin vagy vaj Elkészítés A 7 tojássárgáját a 12 dkg margarinnal és a…
Hósipka
Hozzávalók: 3 tojás 30 dkg porcukor 30 dkg kókuszreszelék 15 dkg sütőmargarin 3 evőkanál baracklekvár 1/2 dl rum (vagy rumaroma) 50 dkg darált keksz meggy Elkészítés: A 3 tojás fehérjét…
Kókuszos túros
…tejföl 2 db tojásfehérje 35 dk liszt 1 Rama 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 db vaníliás cukor 2 tojás sárgája 2 evőkanál kakaó 15 dkg porcukor Elkészítés A lisztet, Ramát, 15…
Diós kosárkák
…ruhával letakarva, amíg elkészítjük a tölteléket. 6 tojás fehérjét kemény habbá verünk, egy kanálka citromlé hozzáadásával. Amikor a hab már félkemény, apránként hozzáadagolunk 25-30 dkg cukrot. Ha kész, óvatosan beleforgatunk…
Intelligens krémes IV.
…cukorral, 2 csomag vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk egyenként 8 tojás sárgáját. Azután 1 liter tejet, apránként 9 evőkanál lisztet és a 8 tojás felvert habját. Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük az…