Habos-diós sütemény
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 13 dkg vaj 4 dkg cukor 2 tojássárga 3 dkg élesztő 1 csipet só kb. 1,5 dl tej A töltelékhez: 2 tojássárga 13 dkg…
madártej tojás hab sütése sütőben
Cseresznyés vizes piskóta
…verjük. A tojássárgákat a cukorral és a hideg vízzel kézi habverővel összekeverjük. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet, majd belekeverjük a tojások habját (ezt már ne géppel csináljuk,mert összetörik a hab). Egy…
Vaníliakrémes kakaós piskóta
…1 cs. sütőpor 1 kk. mézesfüszerkeverék, vagy 1 ek. méz 1 cs. vaníliás pudingpor (főzős) 20 dkg porcukor 30 dkg étcsokis tortabevonó Elkészítés A tojások fehérjéjét kemény habbá verem, a…
Kati féle női szeszély
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15-20 perc 50 dkg liszt 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojássárgája 6 tojásfehérje 15 dkg cukor 2 dkg élesztő…
Vaníliakrémes, kakaós piskótakocka
…1 cs. sütőpor 1 kk. mézesfüszerkeverék, vagy 1 ek. méz 1 cs. vaníliás pudingpor (főzős) 20 dkg porcukor 30 dkg étcsokis tortabevonó Elkészítés A tojások fehérjéjét kemény habbá verem, a…
Fagyi szelet
…Elkészítés A tésztához habosra keverjük a cukrot, a 4 tojássárgájával, és a vízzel. Hozzáadjuk a diót, lisztet, sütőport, és a tojások felvert habját. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsiben megsütjük. A…
Tejkaramellás szelet
Hozzávalók: 5 tojásból sütött kakaós piskóta 2 csomag tejkaramellás pudingpor 7 dl tej 25 dkg sütőmargarin 3-4 evőkanál cukor 2 dl tejszín olvasztott csoki Elkészítés: A kakaós piskótát kb. 20×30…
Kekszes krémes
…5 tojássárgája 25 dkg margarin 20 dkg porcukor szögletes háztartási keksz tejeskávé Hab 5 tojásfehérje 20 dkg porcukor Díszítés csokireszelék Elkészítés A tészta hozzávalóiból a szokásos módon piskótát sütünk. A…
Habcsók dióval
Hozzávalók: 6 tojásfehérje 30 dkg porcukor 1 teáskanál ecet 10 dkg darált dió csipet só Elkészítés: A tojásfehérjét kemény habbá verem robotgéppel. Fokozatosan adagolom hozzá a cukrot, mikor már kemény…
Kardinális
…két szélére és a közepébe belekanalazzuk. Ezután a 8 tojássárgájához még 2 egész tojást rakunk, habverővel szintén keményre verjük, közben adunk hozzá 6 dkg porcukrot, 1 csomag vaníliás cukrot és…