Magyaros pástétom
Hozzávalók: 40 dkg kész sertéspörkölt 25-30 dkg csirke- vagy sertésmáj 1 fej vöröshagyma só bors majoranna borsikafű 1-2 kanál lecsó 25 dkg sütőmargarin Elkészítés: A májból resztelt májat csinálok, rövid…
magyaros borsóleves
Gombás burgonyarolád
…cikk fokhagyma, Ízlés szerint só, Majoranna, Magyaros fűszerkeverék, Kávéskanálnyi csípős paprikakrém (ez jobb ízt ad neki, akkor is érdemes használni, ha egyébként nem szeretjük az erős ízeket). Elkészítés: A burgonyát…
Magyaros patiszonragu
Hozzávalók: 1 közepes fej vöröshagyma kevés olaj pirospaprika só bors majoranna 1 csokor petrezselyem 1,5 patiszo megtisztítva és kockára vágva 3 gerezd fokhagyma 4-5 evőkanál tejföl Elkészítés: A vöröshagymával és…
Magyaros pizzatészta
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg tehéntúró 4 evőkanál tej 8 evőkanál étolaj 1 tojás 1 mokkáskanál só 40 dkg liszt 1 sütőpor A szószhoz: 1 dl olajban 1 fej hagyma…
Magyaros szűzérmék
Hozzávalók: sertés szűzérme (ha nem kapsz, megteszi a comb (diója), vagy tarja is. zöldpaprika paradicsom vöröshagyma fokhagyma tojás sonkaszeletek burgonya pirospaprika liszt olaj Elkészítés: A sertéshúst szeletekre vágjuk, kiverjük, sózzuk,…
Magyaros tepsis krumpli
Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 3 nagy fej hagyma 8 dl tej 15 dkg füstölt sonka 10 dkg kolozsvári szalonna 1 szál gyulai kolbász 2-3 kávéskanál pirospaprika (fele lehet csípős) 4…
Magyaros tökfőzelék
Hozzávalók: 1 nagyobb vagy 2 kisebb gyalult tök 1 fej vöröshagyma 1 kiskanál fűszerpaprika só bors 1 csokor kapor 1 pohár 20%-os tejföl 1 evőkanál liszt esetleg tejszín pár csepp…
Magyaros zöldborsóleves
Hozzávalók: 50 dkg frissen pucolt zöldborsó 2-3 sárgarépa 2-3 fehérrépa 1 csokor petrezselyem olaj 1 púpos evőkanál liszt pirospaprika só bors A vajgaluskához: 5 dkg sütőmargarin 1 tojás 5 evőkanál…
Fűszeres darált húsos egytál
Hozzávalók: 30 dkg darált hús (bármilyen) 4-5 szem krumpli 10 dkg húsos szalonna 1 hagyma olaj pirospaprika magyaros fűszerkeverék só bors Elkészítés: Forró olajon kisütjük az apróra vágott szalonnát, majd…
Fűszeres gombával töltött burgonyás palacsinta
…só bors vagy 1 tk magyaros ízvarázs vagy egy kevés pörköltkrém Elkészítés: 1.) A burgonyát héjában megfőzzük, kihűtjük, és lereszeljük. 2.) Egy mély tálban konyhai robotgéppel összekeverjük a tojásokat, a…