Mandulás-túrós

…megkelt, kinyújtjuk és margarinnal kikent sütőlapra fektetjük, majd 15 percig pihentetjük. A tojásfehérjét a sóval kemény habbá felverjük és a túrókrémhez adjuk. A krémet a tésztára kenjük. A mandulaszeleteket a…

Marcipános golyó

…összenyomkodjuk. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tojássárgáját elkeverjük, megkenjük vele az almákat, és megszórjuk a maradék mandulával. A sütőben kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük. Munka:…

Bécsi kocka

…20 perc pihentetés után 2 egyforma téglalap alakú lapra kinyújtjuk. Villával megszurkáljuk, világosra sütjük. A krém anyagait felfőzzük, majd megkenjük a tésztát vele. Még melegen kockára vágjuk. Porcukorral meghintjük. gyermekkel…

Mandulás koszorú

…két végét kissé összenyomjuk, kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett sütőlapra sorban lerakjuk. Tetejét megkenjük a maradék 1 tojássárgájával elkevert tejjel, és a félretett, durvára vágott mandulával megszórjuk. Előmelegített sütőben mérsékelt tűznél…

Narancsos mandula torta

Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva 22,5 dkg vaj, vagy sütőmargarin 22,5 dkg darált mandula 22,5 dkg cukor(fele sima, fele barna) 4 tojás 5…

Almás legyezőtorta Update2

Hozzávalók: 20dkg teljes kiőrlésű liszt 8dkg vaj 3dl tejszín 6db alma (elsősorban a jonatánt ajánlom) 1 rúd vanília, édesítőszer 2 tojássárgája 10dkg durvára vágott mandula 5 dkg méz ízlés szerint…

Mandulás kenyér

…db egész mandula 15 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A Ramat a cukorral és a tojássárgájával simára keverjük. A masszába belekeverjük a sütőporos lisztet. Belekeverjük az őrölt mandulát, az aromát. A…

Pisztácia- vagy mandulakehely

Hozzávalók: 1 zacskó mandula vagy vanília ízű pudingpor 4 dl tej 5-6 evőkanál cukor 2 teáskanál zöldmandula-aroma 2 dl tejszín 1 doboz mandarinbefőtt 5 dkg pörkölt mandula 1/2 dl triple-sec…

Bécsi kocka

…pihentetés után 2 egyforma téglalap alakú lapra kinyújtjuk. Villával megszurkáljuk, világosra sütjük. A krém anyagait felfőzzük, majd megkenjük a tésztát. Még melegen kockára vágjuk. Porcukorral meghintjük. Hasonló kategóriák bécsi csokitorta…

Amaretti

…a sütőt. Egy tepsibe szilikonos sütőlapot, vagy sütőpapírt teszek. A masszát olyan nyomózsákba teszem amilyen van, és sima csővel diónyi mennyiséget nyomok ki, (jó a kanál is). Aranysárgára sütőm kb….