Gyümölcskenyér VI.
Hozzávalók: 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 4 db tojás reszelt narancshéj 25 dkg liszt 12,5 dkg étkezési keményítő 5 dkg durvára tört dió 5 dkg durvára tört mandula 10…
mandula tejszín
Mézes-magvas csemege
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 koriandermag 1 kg virágméz 20 dkg fenyőmag 20 dkg mogyoró 20 dkg dió 50 dkg cukor 50 dkg mandula 2 kávéskanál…
Raffaello-golyók
Hozzávalók: 2 dl víz 40 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 4 csomag (9 dkg) tejport 30 dkg kókuszreszelék mogyoró vagy mandula Elkészítés: A vizet a cukorral össze kell főzni, majd…
Töltött fonott kalács
…töltelékhez 20 dkg marcipánmassza 5 dkg pisztácia 20 dkg aszalt sárgabarack 1 cs. van. cukor 1 dl narancslé 10 dkg hámozott, darált mandula ízlés szerint 2 evőkanál mandulalikőr Ezenkívül 1…
Feketeáfonya-ital
Hozzávalók: 15 dkg feketeáfonya 50 g aludttej 10 g darált mandula Fél vaníliarúd Kb. 3 db jégkocka Elkészítés: Turmixold össze a feketeáfonyát az aludttejjel, a darált mandulával, és a fél…
Dinnyés joghurttorta
…mandula A joghurtos tejszínkrémhez 1 db sárgadinnye 8 lap fehér zselatin 6 dl habtejszín 4 ek citromlé 15 dkg joghurt 10 dkg cukor Ezenkívül 5 dkg szeletelt mandula 2 ek…
Marcipános sütemény
…Töltelékhez 1 kocka margarin 25 dkg porcukor 25 dkg búzadara 1 mandula aroma Csokimázhoz 4 evőkanál keserű kakaópor 4 evőkanál cukor kevés víz 5 dkg margarin Elkészítés A 4 tojássárgát…
Ananászos gyümölcskenyér
…cukrot barnára karamellizálunk, belekeverünk 2-3 dkg vajat, a vágott mandulát, összekeverjük. A masszát olajjal kikent alufóliára öntjük, elsimítjuk, kihűtjük, félretesszük. A 25 dkg margarint habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral…
Házi sós mandula
Hozzávalók: mandula só Elkészítés: Tetszés szerinti mennyiségű tisztított mandulát forrásba lévő vízbe dobok, és az újraforrástól számítva 3-4 percig főzöm, majd leszűröm. A magok héja könnyen lehúzható. A fehér magokat…
Barack mag
…ek kakaó 2 db tojássárgája 1/2 cs sütőpor 25 dkg Rama Sütőmargarin Krém 3 tojásfehérje 15 dkg porcukor 25 dkg Rama margarin mandula kivonat Elkészítés Tészta: A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk….