Epertiramisu
…egy réteg epret és egy réteg mascarponés krémet teszünk. A maradék piskótát is a likőrös lébe mártjuk, és befedjük vele a krémet. Rárakjuk a maradék epret és bevonjuk a maradék…
maradék burgonyapüré felhasználása
Lyoni burgonyás tál (rakott krumpli másképpen)
…adjuk, a szokásosnál erőteljesebben borsozzuk, és fedő nélkül, gyakorta megkevergetve, erős tűzön addig főzzük, amíg mártásszerűre be nem sűrűsödik. A maradék vajjal kikenünk egy tűzólló tálat, az aljára terítünk egy…
Epertiramisu
…krémet teszünk. A maradék piskótákat is belemártjuk a likőrös lébe és befedjük vele a krémet. Rárakjuk a maradék epret és bevonjuk a maradék mascarponéval. Legalább egy órára hűtőbe rakjuk, tálalás…
Karácsonyi gesztenyés rolád
…a maradék 1,5 dl tejszínt, 12 rózsát nyomuk belőle a hasáb tetejére, és a koktél, vagy cukrozott cseresznyével díszítjük. Tortaszerű háromszögekre vágjuk, citromfűlevelekkel díszítjük. A maradék tejszínhabot külön adjuk hozzá….
Cappuccino torta
…az alsó tortalapra. Ráborítjuk a másik tortalapot. A maradék cappuccinos krémmel bevonjuk a torta oldalát és a tetejét. A maradék fehér krémmel pedig kidíszítjük a tortát. 2 órára hűtőbe tesszük….
Búzadarás mákos pite
…a búzadarát és a maradék cukrot, alacsony hőfokon, kb. 10 percig főzzük. 1/2 l tejet felforralunk és a mákra öntjük. Összekeverjük a tejbegríz felével, hozzáadjuk a mandulát, a mazsolát, a…
Koktél szelet
…habba, összekeverem, majd beleöntöm a tepsibe, és visszarakom a hűtőbe. A maradék tojásokat szintén felverem 5 kanál cukorral, és a zselatinból ismét 1,5 dl-be belekeverem a kakaóport, és szűrőn át…
Mogyorós macchiato torta
…kakóporral elvegyített lisztetet. 3ek tejjel felazítjuk, és margarinnal kikent 20 cm-es kapcsos tortaformbá simítjuk . Előmelegített sütöben , 200 fokon kb 15 percig sütjük. 2: A mascarponét a maradék tejjel…
Epres túrótorta
…maradék habfixálót,majd a tejszínt is.A krém 1/3-át tegyük félre.Az apróra vágott epret adjuk a maradék túrókrémhez.A krém felét kenjük az egyik piskótalapra,tegyük rá a második lapot,és azt is kenjük meg…
Marcipántorta
…ha már valamennyire összeállt, hozzáadjuk a maradék cukrot, és azzal együtt verjük kemény habbá. Ha kész, a fehérjéből egy keveset a sárgájába keverünk és egyneműsítjük, majd a többit is hozzáadjuk,…