Vendégváró hidegtál
Hozzávalók: 20 dkg sonka 6 db fõtt tojás 2 db sárgarépa 2 db főtt burgonya 2 db csemege uborka 1 db alma 1 db lilahagyma 1 tubus majonéz 1 doboz…
maradék főtt sonka felhasználása
Tojásos-gombás ráksaláta
Hozzávalók: 40 dkg fagyasztott apró rák (skampi) 3 főtt tojás 25 dkg paradicsom 1 csiperke gomba konzerv (kb. 25-30 dkg) 1 golyó mozzarella (12,5 dkg) 1 kis pohár tejföl 1…
Krumplis pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 kg finomliszt 1 tejföl só 4 szem közepes nagyságú főtt burgonya 5 dkg élesztő kiskanál cukor Elkészítés Az élesztőt a…
Zöldbab tojásmártással
Hozzávalók: 1 kg zöldbab 3 főtt tojás 5 dkg vaj/kevés étolaj 2 dkg liszt 2 dl tejföl só, bors Elkészítés: A zöldbabot sós vízben megfőzzük, lecsurgatjuk, tűzálló tálba tesszük. A…
Vendégváró, koszorú(savarin)formában
Hozzávalók: 6 db főtt tojás — kockára 15 dkg zala felvágott–laskára 1-2 fej lila hagyma- -kockára 2 db ecetes uborka– kockára 3 ek majonéz 2 ek tejföl 1 dl vízben,…
Oldalas babos tésztával
Hozzávalók: 1 kg húsos oldalas 30 dkg főtt tarkabab 50 dkg zöldpaprika 30 dkg paradicsom 1 nagy fej vereshagyma 10 dkg füstölt szalonna 4-5 gerezd zúzott fokhagyma teáskanálnyi csípős pirospaprika…
Rakott kelkáposzta másképp
…hagyható),majd az aprított,főtt kelkáposzta egyik felét elsimítom a tepsiben.Erre jön a d.húsos pörkölt fele,majd a főtt rizs,ismét a pörkölt,végül a káposzta másik fele.Berakjuk a sütőbe,kb.fél órán át sütjük.Mielőtt elkészülne,a tetejére…
Csirkemájas tarisznya
Hozzávalók: 2 kisebb főtt, áttört burgonya 1 kis doboz tejföl (alacsony zsírtartalmú) 10 dkg margarin (Ráma) 1 egész tojás 2 teáskanálnyi cukor 1 teáskanálnyi só 1 csomag szárított élesztő (50-80…
Téli leves
…víz A tetejére: apróra vágott petrezselyem 2 főtt tojás gerezdekre vágva Elkészítés: A zöldségeket megmossuk és megtisztítjuk. A hagymát és a burgonyát kockára, a répákat karikákra vágjuk. Egy lábasban kevés…
Magvas krumplifánk
…cukorral, a langyos tejjel és kevés liszttel, majd langyos helyen felfuttatjuk (kovászt készítünk). A magvakat durvára összevágjuk. A maradék lisztet, csipetnyi sót, borsot, az áttört főtt burgonyát, a magvakat nagyobb…