…legyen kemény, kérges. A sült húst ezután ledaráljuk és félretesszük. Közben a maradék lapockából hagymával, pirospaprikával pörköltet készítünk, rövid lével. (1-2 evőkanálnyi zsíron megfonnyasztjuk a nagyon apróra vágott vöröshagymát, a…
Hozzávalók: ízlés szerint: hagyma paprika paradicsom (esetleg cukkini) rizs kevés olaj só ételízesítő Elkészítés: Pirítsuk meg a rizst egy pici olajon, majd öntsük fel kétszer annyi vízzel, és sózzuk. A…
Hozzávalók: csirkehús darabok 10 gerezd fokhagyma 3 babérlevél 2 db tyúkhúsleveskocka 5 evőkanál rizs 3 l víz 1 evőkanál liszt 1 tojás sárgája 3 evőkanál tejföl Elkészítés: A csirkét felteszem…
Hozzávalók: 3 ek vaj 1 csésze hosszúszemű rizs 1/2 csésze finomra vágott hagyma 1 gerezd fokhagyma, reszelt 1 kisebb savanykásabb alma, hámozva, magozva 1/2 csésze aranyszínû mazsola 1,5 csésze csirke…
…cukorral. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a rizs magába nem szívja a folyadékot. A megpuhult rizsbe belekeverjük a narancshéjat, majd a tálaló edényben hagyjuk kihűlni, darált dióval díszítjük, és felszolgáljuk….
…öntjüki. A 6 tojásfehérjét felverjük 3 dkg cukorral, és a maradék rizshez keverjük, majd a tésztára öntjük. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 40 percig sütjük. Ha kihűlt, tejszínhabbal és csokoládédarával…
Hozzávalók: 2 ek olaj 2 dl rizs 4 dl víz 1 kk só fél konzerv kukorica fél konzerv borsó Elkészítés: A rizst felforrósított olajba öntöm, fehéredésig pirítom állandó keverés mellett….
…A rizst megpirítjuk, majd pároljuk. A paprikát, a paradicsomot, az uborkákat, és a hagymát karikára vágjuk. Egy hőálló tálba lerakunk egy réteg rizst. A kolbászt is felszeleteljük karikára, és a…
Hozzávalók: 2 ek olaj 2 dl rizs 4 dl víz 1 kk só 1 konzerv kukorica Elkészítés: A rizst felforrósított olajba öntöm, fehéredésig pirítom állandó keverés mellett. Ráöntöm a hideg…
Hozzávalók: 1 zacskó gyors rizs, 25 dkg morzsolt csemege kukorica konzerv, 5 dkg mazsola, 1 csokor zöldhagyma, 2 gerezd fokhagyma 1 húsleveskocka, 2 csokor friss kapor, 2 dl majonéz, 2…